昨秋のことでした。
ニンニク畑を見ながら、
「 ” ニンニクのとう ” はうまいぞ。」
と言った人がいました。
そのときは何のことを言っているのかわかりませんでした。
〈だってニンニクは地面の下にある実を食べるんですからね〉
２週間ほど前、知人がニンニク畑の前を通りかかったとき、
「 ” ニンニクのとう ” 出とるか。」
と、聞いてきました。
〈 ” ニンニクのとう ” について無知な私は確かめもしないで〉
「そんなもんどこにもないわ。」
と返事をしました。
その知人もはっきり見えなかったのでしょうか、そうかという感じで去って行きました。
６日前に友人が訪ねてきたときでした。
「この前来たときと比べてニンニクでか〈でかく〉なったな。 … あれー、 ” とう ” が出とるわ。 … これ取って肉といっしょに炒めたらホントにうまいわ。 … 取っても実に何の影響もないし、 … むしろ取った方がその分、実に栄養が行ってでかなるかもしれんわ。」
というようなことを言いました。
ネットで調べると、まさに友人が言ったようなことが紹介されていました。
で、ニンニクのとうをハサミで切り取りました。
知人に２０本ほど持って行きました。
〈友人は遠方にいますので、持って行けません。〉
はじめて食べる ” ニンニクのとう ” 楽しみです。