自然の恵みに感謝

カボチャとトウガン、最後の収穫。豊作で何よりでした。

朝晩、涼しいを通り越して寒くなってきました。

それと歩調を合わせるかのようにカボチャ、トウガンのつるも葉っぱも枯れてきました。

で、畑に残っているすべてのカボチャとトウガンを取ることにしました。

8月下旬に取ったときほどの大きなものはありませんでしたが、カボチャ10個、トウガン9個の収穫でした。(右上写真)

 

思えば、

竹やぶ跡であったところ〈約300㎡〉を、日当たりがよいだけに遊ばせておくのがもったいなく、

また、ただ草刈りだけをしているのもとても虚しく、

5月半ばに、カボチャ5本、トウガン2本の苗を植えたのでした。

それらが梅雨と夏の日光でぐんぐん成長し、大きな実へとつながりました。

最初に収穫したのは8月半ば。

2回目が8月下旬。

その時点で畑を整理しようと思いきや、好天が続き、カボチャもトウガンも一向に衰える兆しなし。

で、畑はそのままに。

幸いにも台風に直面することもなく今日に至り、最後〈3回目〉の収穫と相成ったわけです。

3回の総収穫数は、カボチャ50個余り、トウガン30個近くです。

ビギナーズラックでした。

 

カボチャ〈ロロンカボチャ〉は、肉厚で甘く、スープにすると砂糖を入れたのではないかと思われるほどです。

淡白なトウガンと唐辛子、煮干し、醤油の煮込みは、絶妙な味です。

自然の恵みに感謝しています。