明後日はかなりの雨が降るらしい。
〈予報では明後日から梅雨入りとのこと〉
で、土が乾いているうちに、ジャガイモの収穫をすることに。
ジャガイモのたねいもを植えたのは３月２５日。
※ 植えたときの様子については、3.26付ブログ記事『ケチケチ作戦でジャガイモ植えを終了』をご覧ください。
あれから３か月近くが経ちました。〈今日は６月２１日〉
はたして結果は？
おかげさまで、まあまあの収穫でした。（右上写真）
野菜かご〈３０㎝×５０㎝×３０㎝〉に収まり切らないほどの量でした。
ただ残念だったのは、土寄せがしっかりできていなかったせいか、ジャガイモが土から顔を出し、緑色になっていたものが２０個ほどあったことです。
※ 緑色の部分を切り取ると、残った部分は食べられます。
収穫したジャガイモは、プレハブ内に新聞紙を敷いてその上に並べました。
日光に当たると緑色になって食べられなくなるので、新聞紙を被せました。
２週間ほど置いておくと、傷んでいるものは腐食しますので、それらを取り除いた後、暗いところで保管する予定でいます。
今はごはんやパンがふんだんにあるけど、いつまでもそんな状態が続くとは限りません。
もし元日のような地震が日本のいたるところで同時に起こったらどうなるのか。
考えただけでゾッとします。
ジャガイモは穀物に準ずる主食となるものなのです。