栽培だけでなく保存することも大事

収穫したブルーベリー

朝から雨。

正午過ぎ、小降りになったのでブルーベリーの収穫をしました。

今日で4回目の収穫となりますが、収穫量は1升1合でした。(右写真)

ちなみに
1回目の収穫量は1合、
2  〃    3合、
3  〃    7合で、
今日の分を合わせると、今までに2升2合のブルーベリーが穫れたことになります。

 

例年7月下旬頃まで収穫していますので、今の調子で行くと最終的には4斗〈=40升〉前後になるのではないかと予想しています。

予想通りになれば、短期間で食べ切れる量ではありません。

親戚や知人にあげても、まだ余りますわ。

で、保存するということになるわけだけど、最も手っ取り早いのは冷凍保存ですな。

 

が、この時期は氷やアイスや冷凍食品で冷蔵庫〈フリーザー〉は満杯状態。

昨年はブルーベリーを入れる余裕がなくて困ったのでした。

ミニトマトやインゲン豆に至ってはまったく入れることができず、配り回りましたわ。

 

現在〈木立前の〉プレハブで使っている冷蔵庫〈1993年製〉を、フリーザー容積の大きいものに替えることに。

中古品を扱っている電気店に行ってきました。

冷凍箇所が125ℓ、冷蔵箇所が155ℓ、合わせて280ℓの冷蔵庫を買うことに決定。

現在使っている冷蔵庫の引取料を含め、2019年製で4万円余りの値段でした。

 

栽培だけでなく保存することも大事ですな。