２０㎝あった積雪も雨で半減。
明日から気温も上がるそうで、いよいよ春かな。
木立をひと回りしてあれこれしているうちに正午に。
お昼の準備に取りかかりました。
今日は自宅からおかずを持って来ていたので、準備といってもご飯を炊くだけ。
※ 現在家族は妻と両親と私の４人です。
食欲旺盛にはほど遠い者ばかりですので、夕食のおかずが余ってしまうことが多々あります。
そんなときは翌日に食べるようにしているのですが、それでも食べ切れないときは私の昼食のおかずにしています。
１週間に２～３回といったところでしょうか。
で、そのような日は、プレハブでご飯を炊きます。
ご飯は飯盒で炊いています。
※ 飯盒でのご飯の炊き方については、2021 3.6付ブログ記事『飯盒でご飯を炊くのが当たり前に』をご覧ください。
他、ネットでもたくさん紹介されています。
１人で食べるぶんには、飯盒を使う方が釜を使うより扱いが楽です。
また、〈個人的に〉釜で炊いたご飯よりおいしいように思っています。
〈自宅ではガス釜で炊いているが、それよりおいしく感じている〉
〈以前レンジで炊いたこともあったが、それよりはるかにおいしい〉
窓外の雪景色を眺めながら、暖かい部屋で炊きたてのうまいご飯が食べられるなんて。
感謝するのみ。
が、その気持ちを何かの形でお返ししないと。