キウイ〈ヘイワード〉の収穫時期はいつだったっけ？
ネットで調べました。
！
… １１月上旬から中旬にかけて … 霜に当たると傷む …
と。
今日は１１月２６日で、下旬もいいところ。
すでに霜の降りた朝もありました。
昼食もそこそこにキウイの棚まで走りました。
すでに葉っぱが落ちてしまい、キウイが寒そうにつるからぶら下がっているではありませんか。（右上写真）
「申し訳ない」という言葉が、つい口をついて出てしまいましたわ。
剪定バサミで順に切り取っていきました。
大小合わせて優に３００個を超える収穫量でした。
１個割って舐めてみると、 ” 酸っぱい ” 。
食べられたもんではないですな。
追熟しなければなりません。
スタンダードな方法としては、『リンゴといっしょにポリ袋に入れて１週間ほど置いておく』という方法があります。
※ 昨年は１５個ほど初収穫しました。
上記のような方法で追熟させ、おいしくいただきました。
追熟させるときのリンゴの品種ですが、王林、津軽、ジョナゴールドがよいそうです。
ちなみに昨年はジョナゴールドを使いました。
さっそくリンゴ〈品種名：王林〉を１２個買ってきました。
大きめのキウイ１０個とリンゴ１個の割合で袋に入れていきました。
… １週間後が楽しみ …
… で、残った２００個近くのキウイだけど … 。
思案中です。