… 香辛料の王様 ” しょうが ” は世界中の様々な料理に使われている万能野菜です。
魚の臭み消しはもちろん、茎葉をお風呂に入れて利用することもできます。
また、葉ショウガとしても焼き魚の付け合せや、そのまま味噌をつけてつまみ等に利用できます。 …
【カネコ種苗（株）小ショウガの植え方説明書き】より
で、小ショウガを植えることにしました。
小ショウガは、みょうが同様日陰が適していると言われていますので、木立の中に畑をつくりました。
木立の中の土だけでは足りませんので、抜根のために掘り起こした土も使うことにしました。（右上写真）
一輪車で畑にするところまで土を運びました。（右中上写真）
３往復したでしょうか、木立の中の土と合わせて、一坪ほどの畑ができました。
〈小ショウガの〉たねショウガは、ＪＡ販売店で一袋〈５００ｇ〉を７００円ほど〈税込み〉で買いました。
大きなたねショウガは、ジャガイモを植えるときのように、２つか３つの芽を残すように切って植えました。（右中下写真）
最後に水をたっぷりかけました。
また、草刈り時に雑草といっしょに切らないよう、境界を表す目印の竹も立てました。（右下写真）