ブログ記事を打ったり、本を読んだりしていると、あっという間に正午近くに … 。
室内を見回すと、パンとカップラーメンが … 、
〈今日はそれらを食べる気なし〉
米は研いでないし … 、
冷蔵庫に茹でた２個のジャガイモがあるのを思い出しました。
フリーザーには〈茹でた〉落花生もあります。
木立には、原木栽培のナメコがまだ残っています。
晴れ間を縫って、ナメコを２０個ほど持って来ました。
〈時期が遅く、かさがかなり大きくなっていました〉
ナメコの下ごしらえをし〈適当ですが〉、水の入った鍋に入れて薪ストーブの上に置きました。（右上写真）
落花生もフライパンに入れ、その横に置きました。（右上写真）
※ 時計型ストーブ〈ホンマ製〉は、なべ等を乗せる面が広くて便利です。
ストーブの傍らで３０分ほど本を読んでいると、ナメコの入った鍋のお湯が沸騰し始めました。
醤油を少しだけ入れて味付けをしました。
食べる準備ができましたので、ジャガイモをレンジで〈１分間〉温め、落花生とナメコ汁といっしょに食べました。
他、牛乳〈200㏄〉を飲み、デザートに自宅でとれた富有柿を１個食べました。
栄養士さんが見ればどう評価されるかわかりませんが、いつもこんな感じの昼食です。
〈夕食は栄養たっぷりです〉
【追伸】
自分で言うのもなんですが、ナメコ汁の味は絶品でした。