投稿者: minaba24

夜明けまでの雨で、一面濡れています。

風もほとんどなく、野外焼却日和です。

まとまった量の竹の枝葉（右上写真）を燃やすには、この冬最後のチャンスです。

午前６時半ごろから、大きな炎と音に気をつけながら少しずつ燃やしていきました。

※　竹は、節と節の間に空気がありますので、それが熱せられると膨張して竹が割れるときにパーンという大きな音が出ます。
早朝から大きな音を出すと、周りのみなさんに迷惑ですので　…　。
それで、　…少しずつ…　というわけです。

９時半頃までに全部燃やすことができました。（右下写真）

…　ひと安心です　…
〈いつも焼却し終わるとホッとします〉

風の状態が変わらない限り、そのまま置いておくだけで、帰る頃〈午後７時半〉にはほとんど灰になっています。

それが、今日は焼却後、雨が降ってきたのです。

正午ごろまで降っていました。

「燃やした後なら消す手間も省けていいのでは」という考えもあるかと思いますが、灰にならずに炭の状態で残ると、かさばって後始末がたいへんなのです。

残念ながら今日はそのようになってしまいました。

スタートはとてもよかったのですが　…　。

最近新聞や本を読んで印象に残った言葉を紹介します。

…　体調を維持してきた　…　…　大酒を飲まない。早寝早起き夜更かしはしない。　…　…　決まりきったふだんの暮らしを繰り返す。　…　…　それで面白いか、と問われれば、　…　…　「こんなものだ」と答えるしかない。　…
２月１９日付　日経新聞３１面　プロムナード【７６歳の春】佐伯泰英氏より

…　時間を自分の思いどおりに使えて、自由なことができる。　…　…　できるだけ自由な時間を作って、有意義なひとときを楽しみます。　…　…　自分が自由でありたいのなら、他人の自由も同じく尊重すべきというのが持論です。　…
【ひとりぼっちを笑うな】蛭子能収氏：角川ｏｎｅテーマ２１　P１３８～１４０　より

…　定年退職者たちの「悩み」に「解決方法」などない　…　…　人に訊くほうも、人に答える人も、ほんとうは「解決方法」なんか知らないのである。結局、本人が自分で考えるしかない。　…
【定年バカ】勢古浩爾氏：ＳＢ新書　P２４より

…　これ〈定年〉を機に目を覚ましたらどうでしょうか。現実を直視できる、独立した一個の人間を目指してみたらいかがでしょうか。第二の人生とやらを始める意義があるとすれば、その辺りに重大なヒントが隠されているはず　…　…　。
【田舎暮らしに殺されない法】丸山健二氏：朝日新聞社　P９０より

　　　　　　

地面にはちらほらと雑草が目に付くようになりました。

本格的な春の訪れが感じられます。

あとひと月ほどすると、草刈りのシーズンも始まります。

それまでに草刈りの妨げになるようなものを片付けておかなければなりません。

作業小屋周辺にあった丸太と竹の枝葉（右上写真）を片付けました。

細めの丸太は、薪棚の横に積み上げました。（右中上写真）

太めのものは、重くて積み上げられませんので、並べてある石の上に置きました。

竹の枝葉は、焼却用ドラム缶の傍に積み上げました。（右中下写真）

天気予報では、あさって雨が上がり、風も弱いということです。

ある程度まとまった量を焼却するにはこの冬最後のチャンスになりそうです。
〈その後は晴れ続きの予報です。いよいよ空気が乾燥する季節に入ります。〉

ごちゃごちゃになっていた作業小屋周辺の整理も終わりました。

これで、草刈りもスムーズにできます。（右下写真）

…　いよいよ本格的な春ですね。そして、草刈りのシーズンもやって来ます。　…

シイタケの仮伏せをしました。

まず、雑菌防止のために仮伏せ場所の周りの枯れ草等を取り除きました。（右上写真）

朝からの強い風で、原木が乾いているように見えましたので、念のためにじょうろで散水しました。（右中上写真）

散水の後段ボールを被せました。（右中下写真）

※　大きな段ボールの箱三つを切り開いて、ガムテープでつなぎ合わせようにも、強い風にあおられてうまくいかない　…　。
何とか全部つなぎ合わせて被せ終わったと思ったら、今度は風に飛ばされる　…　。
結局、重し〈石〉を乗せながら作業をしました。

最後にシートを被せました。

保湿、保温のための仮伏せですので、シートは２枚使いました。〈２枚とも二つ折りで使用〉

風に飛ばされないように、シートの四隅にブロックを置き、周りを紐で結わえました。（右下写真）

※　シートは、縦３,６ｍ、横５,４ｍで大き過ぎるので、二つ折りにしたくても、これまた風にあおられてうまくできない　…　。
で、風の当たらない広いところに移動し、そこで二つ折りにしました。
二つ折りになったシートは風にあおられることもなく、簡単に被せることができました。

【課題】　…　一人作業の術を身に付ける。

先日ケースに保管したかきもち（右上写真）の一部を油で揚げることにしました。

焼いて食べる方法もありますが、トースターも網も手元にありませんので、今回は油で揚げました。

薪ストーブの上に油鍋を乗せ、次から次へと割れたかきもちを入れていきました。（右中上写真）

かきもちを揚げるのははじめてですので、途中に何回も試食しながら、揚げていきました。

揚げ足りないと芯〈硬い部分〉が残ってしまいますので、少し長めに揚げました。

で、焦げ目の付いたかきもちになってしまいました。（右中下写真）

揚げ過ぎた感が否めません。

かきもち本来の味が、油の味と焦げた味に押され気味のようです。

揚げる時間があと少し短ければ、言うことなしの味になったと思います。

でも、１,０００ｇの油を使って、おいしいかきもちがたくさんできました。（右下写真）

薪をくべながらの作業でしたので、３月といえども、揚げ終わる頃には汗が出てきました。

揚げたての温かいかきもちと冷たいお茶をいただきました。

冷たいコーラも合いそうです。

”　やめられない、止まらない　”　になりそうです　…　。