カテゴリー: 日記

日誌を見ると、

・3.20　シイタケ
仮伏せ開始
・3.27　ナメコ、ヒラタケ
仮伏せ開始
・4.10　仮伏せ散水
・4.26　仮伏せ散水

となっています。

【仮伏せ】
…　接種が終了した原木は、３～４段の薪積みにして一度散水を行った後、ビニールシート、コモ、段ボール等で被覆し、菌糸の活着・伸長を促すように管理する。
なお、乾燥気味のときは、期間中に適宜散水を行う。　…

※　一度ブログで紹介済み

ということで、本日〈5.12〉３回目の散水を行いました。

２週間ぶりにシート、毛布をめくると、種駒を入れたところが白くなっているのがはっきりわかりました。（右上写真）

菌糸の活着及び伸長状況がよいのか、原木の切り口も白っぽくなっていました。〈とくにヒラタケが顕著〉（右中上写真）

”　乾燥気味のときは適宜散水　”　だそうですが、乾燥気味の程度がわかりませんので、今日もたっぷり散水したという次第です。

散水後毛布を被せ（右中下写真）、保温保湿をより確かなものにするために最後にビニールシートを被せました。（右下写真）

仮伏せは、月末までの予定です。

昨晩は家族で焼肉屋さんへ。

今日の昼は親戚とラーメン屋さんで。

そして、親戚からもらったおみやげは、”　三越　”　の袋に入った　”　モロゾフ　”　のお菓子。（右上写真）

…　…　へいぜいの地味な生活はどこへ行ったのでしょう？

世の中はゴールデンウイークなんですね。

田んぼには水が張られ、田植えの準備が進められています。（右中写真）

肌寒かったので、ストーブに火を入れました。（右下写真）

小学校４年生のときの先生の顔が浮かんできました。

多分ゴールデンウイークに入る前のことだったと思います。

「今年は一日おきに休みになりますね。こんなのを飛石連休と言うんですよ。」と先生がおっしゃいました。

ネットで１９６６年〈小４時〉のカレンダーを調べるとその通りでした。

…　４．２９〈天皇誕生日〉、５．１〈日曜〉、５．３〈憲法記念日〉、５．５〈こどもの日〉…

※　当時は土曜は半ドンで学校がありました。

かつて農家の子どもは、５月の連休に田植えの手伝いをしたものでした。

飛石連休の年に、冷たい田んぼに入り、かじかんだ手で田植えをしたことが思い出されました。

その日は、今日のようにストーブを焚くほどの日だったのだと思われます。

父の知人が夫婦でタケノコ掘りに来ました。

今までに何回か来ていて勝手がわかり、スタスタと木立の中に入って行きました。

その間、私は草刈りをしていました。

小一時間ほどすると、あいさつをして帰って行きました。

たくさんの収穫があったらしく、満足そうな顔でした。

フキも大きめのものを採ったということでした。（右上写真）

しばらくすると、帰省中の親戚が、おみやげと昼の差し入れを持ってやって来ました。

タケノコ掘りを勧めると、「食べるのは好きだけど、掘るのは重労働なので　…　…　…　。」　ということでした。

※　タケノコ掘りはきついですが、何回かしているうちにコツがつかめ、重労働と思わなくなるのですが　…　。

近況を話すと帰って行きました。

今日も昨日に続き暖かかったので、株に座りながら昼食をとりました。

差し入れのパンとバナナとヨーグルト（右下写真）をおいしくいただきました。

明後日、今度は息子夫婦がタケノコを掘る予定です。

息子の妻がタケノコを掘ったことがなく、とても楽しみにしているとのことです。

ここ数日タケノコのおかげでいつになく人と楽しく交わっています。

…　まさにゴールデンウイーク【黄金の一週間】です。　…

昨日はタケノコ大好きの親戚、今日はまた別の親戚がタケノコ掘りに来ました。

タケノコ大好きの方は、先週も来ていました。

「先週この辺のタケノコ全部すっきりと採ったがに、何でまたいっぱい生えてきたがか不思議や。」
というほど、この一週間で新たに生えました。

何しろ表年ですので、次から次へと生えてきます。

昨日掘っているので今日は少ないかと思いきや　…　。

今日来た親戚には、両親が付き添って掘っていましたが、それでも到底採れ切れないということでした。

帰り際に父が、「タケノコ掘りに来ないか？」と知人に電話をしていました。

で、明日、父の知人がタケノコ掘りに来ることになりました。

…　竹藪が広がることは好ましいことではありません。
しかし、タケノコをただ捨てるのも、できれば避けたいことです。
明日新たにお客さんがいらっしゃることになり、大歓迎です！　…

おかげさまで、いい気持ちで昼食をとることができました。

暖かかったので、緑陰に入り、株に座って食べました。（右上写真）
…　葉桜を眺めながら　…（右下写真）

緑陰も葉桜も夏の季語のようです。

まだ４月ですが、それらの言葉を使いたくなるような春の日でした。

昨日は一日中雨　…　。

朝、竹やぶをひと回りすると、”　雨後のタケノコ　”　そのものでした。（右上写真）

大きいものから順に掘り起こしていきました。

２時間半ほどのけっこうな作業でした。

２７本収穫できました。（右中写真）

４０ｃｍを越えるような大きなものもありました。

家に半分置き、残りの半分は親戚に持って行きました。

私の家も親戚も食べ切れませんので、近所に配るようです。

掘るのが遅れ、大きくなり過ぎたきらいがありますが、人に配るとなると、かえって見栄えがしていいそうです。〈安心しました〉

〚森林を竹林の浸食から守るために〛
…　…　そこでタケノコは、見つけしだい掘り取ることにした。もちろん何本かは食べるが、、それ以上に掘り、近所に配ったり、場合によっては捨てている。　…
【日本人が知っておきたい森林の新常識】田中淳夫著：洋泉社（右下写真）　P９２より

※　私も同様のことをしています。
できれば捨てたくないのですが　…　。

雨後のタケノコに追われているうちに、ブログ初投稿から９か月が過ぎました。昨日までに２７６記事投稿しています。

１０か月目もよろしくお願いいたします。