カテゴリー: 身近な作物

今日の昼食は何にしようか。

まだジャガイモが残っていたはず　…　で、ジャガイモを保存してある段ボール箱を開けると、

！

至るところから芽が出ているではありませんか。

残っていたのは大きめのがちょうど１０個。

いずれも芽がたくさん出ていて、触ると柔らかく、グニャグニャといった感じ。

もっと早く食べるべきだったと後悔するも、時すでに遅し。

※　ジャガイモを収穫したのは昨年の７月２日。
それなりに保存すると、７か月持つってことですな。

 

捨てるに忍びず、茹でて食べることに。

ジャガイモの外側がとくに柔らかく、食べられそうにもなかったので厚めに皮を切り取りました。

すると芽もいっしょに取り除くことができました。

結局、食べる部分は、はじめの大きさの２／３ほどになってしまいました。

３０分ほどで茹で上がりました。

 

ホクホクのをおいしくいただいた後は、薪ストーブの傍らでお昼寝。

２０分ほど寝ていたでしょうか、目が覚めると外は小雨。

合羽を着て散歩に出ました。

１時間ほどして戻ってくると、また薪ストーブの傍らに行き、今度はユーチューブ視聴。

 

夕方近くになると窓から日が差し込んできたので、外に出てみました。（右上写真）

明日から暖かくなるとのこと。

最後のジャガイモもなくなり、いよいよ冬ごもりも終わりですな。

今朝の気温は０℃ほどだったけど、ここ３～４日は－４℃前後でとても寒かった。

※　私の住んでいるところは、厳寒の時期でも－３℃を下回ることは滅多にない。
ましてやそれが数日も続くとなると、ホントに堪える。
で、敷布団を２枚重ねて寝ているんだけど、今冬が初めて。
おまけに湯たんぽも使う始末。
歳をとったことも関係しているんでしょうな。
※　掛け布団はすでに限界まで重ねていますんで、これ以上重ねると体が潰れてしまいます。

 

日中も最高気温が１℃前後とこれまた寒い。

まあ、こんなときは外出しないで家〈私の場合は木立前のプレハブになるけど〉に籠っていることですな。
〈寒い中、生活のために働いている方々には申し訳ない。〉

今日も、雪かき以外の時間帯はプレハブに籠っていました。

 

午後のおやつはクリでした。

昨年の秋に木立で拾ったのを冷凍保存してあったもので、２０個ほど薪ストーブで茹でて食べました。（右上写真）

熱々で味はもちろん　！

 

１００ℓを超える冷凍庫内には、クリをはじめ、ミニトマト、インゲン豆、ブルーベリーが、かなり残っています。

他、冷凍庫内ではないけど、ジャガイモ、サツマイモもけっこう保存してあります。

それらに加えて、暖房の燃料となる薪もふんだんにあります。

 

春までまだ一か月余り。

それまでゆったりとした心持ちで過ごしたいですな。

３月並みの暖かさの穏やかな日。

木立の中だけでなく、周辺も含めて１時間余り歩く。

ホントにいい気持でした。

 

歩いた後、イチゴ、ニンニク、タマネギに888〈化学肥料〉を施しました。

※　いずれも昨年の秋に植えたんだけど、成長が今一つ。
草木灰を少し施しただけなのがいけなかったんですな。
イチゴに至っては、まったく施していないんですわ。
わけ　…　イチゴと草木灰の相性はよくなく、葉っぱばかり大きくなって実が生りませんので。

 

それが終わると、ミカンの雪囲いの補修をしました。

先日の台風並みの風で被せてあったビニルがはだけてしまったんですわ。

２,５mほどの高さなので、高いところは脚立に上って作業をしました。

で、２つの雪囲いの補修を終えると、もう正午でした。

 

午後はトウガラシの畝（右上写真）を整理しようと思いきや　…　、

畝まで行ったまではよかったけど、急にやる気がなくなってしまいました。

やる気がなくなったというより、午前中で体力を使い果たしてしまったといった方が正確かもしれません。

ここしばらく薪ストーブにまとわり付くような生活をしていたので、体が完全に鈍ってしまったみたいですな。

で、午後は何をしたかって？

ストーブの傍らで、アイスを食べ、お茶をすすり、本を読んでいましたわ。

 

明日も暖かいとのこと。

トウガラシの畝を整理しないと　…　。

気になっていたイチゴの苗をようやく植えました。（右写真）

 

予報では正午過ぎから雨が降り出すというので、それまでに植え終わるべくピッチを上げて作業を進めました。

植え終わり、後片付けをしている最中に降り出し、まさに危機一髪でしたわ。

おかげで、水やりをしなくて済みましたが。

 

イチゴ畑から株を引き抜いてポットに植え替えたのは、１０月半ば。

それから１か月余り経っているので、ポットからはみ出んばかりに根が張っていました。

もう１週間ほど早く植えればちょうどだったかなと思われました。

 

あとは、
１月下旬に施肥〈８８８〉
２月下旬に除草、施肥〈鶏糞〉、マルチシート被せ
５月上旬にネット張り
をする予定でいます。

順調に成長すれば、５月中旬より１か月弱にわたって収穫できます。

※　店頭でのイチゴの値段は、
…　１０個ほど入ったパックが５００円ほど　…
以前はえらい高いなと思ったけど、自分で栽培してみると納得がいきますわ。
ホントに手間のかかる作物です。

 

今回植えた苗の株数は９８株で、昨年とほぼ同数。

昨年並みの収穫量なら、直径３０㎝のボールに山盛りになるくらい。

とくに多いということはないけど、年寄りばかりの４人家族には十分の量です。
〈親戚にあげたり、ジャムにしたりもしましたわ〉

もちろんたくさん穫れることを願っているのは言うまでもありません。

道路近くの畑にニンニクを植えていると、車が止まりました。

運転席から顔を出したのは、集落の野菜づくり名人。

「　…　ニンニク植えとるんか。　…　で、もう一つの畝には何を植えるんや。」

「タマネギですわ。　…　これ〈ニンニク〉を植え終わったら、苗を買いに行こうと思うとるんです。」

「タマネギならもう一週間ほど遅てもええわ。あんまり早う植えるとようないんやけどなあ　…　。」

 

植え終わってＪＡ〈農協〉に行くと、苗はすでに売り切れ、予約してあった人のぶんしか残ってないとのこと。

近くのホームセンター２店に行くも、売り切れてなし。

ともに近日中に入荷予定とは言っていたが。

野菜づくり名人があんまり早いのはダメや言うとるのに、みなさん早く植えているようですな。

遅く植えると苗がなくなるので、苗があるうちにと植える時期が早まっていることも考えられますわ。

※　ちなみに野菜づくり名人は、自分で種から苗を育てています。

 

午後、作業ズボンを買うために街に出かけました。

帰りに大型ホームセンターに立ち寄ると、何とまだ５００株ほどのタマネギの苗が残っているではありませんか。

１００株買い、帰って来るとすぐに植えました。（右上写真）

※　右上写真の２畝ですが、左側がタマネギで、右側がニンニクです。

夕方から雨が降るとのことで、ちょうどいいタイミングでした。