カテゴリー: 身近な作物

ようやく〈ジャガイモ畑の〉草むしりを終えました。

昨日、今日の午前と、むしり終わるのに４時間かかりました。

むしり終わった後、灰を撒きました。（右写真）

１０日ほど経ったら耕し、施肥をしてたねいもを植える予定でいます。

 

後片付けをしていると、友人が訪ねて来ました。

※　友人　…　普段は都会で生活していて、定期的に帰省して実家〈空家〉等の手入れをしています。

「いきなり訪ねて悪いのお。　…　今回はいつもと違うてけっこう〈田舎に〉おるつもりや。蔵がひどく壊れてしもうて、中に入っとったもん〈の〉を処分せんとなあ。かなりの量になりそうや。　…　おまえんとこは、処分するもんはないんか？」

「いっしょや。いっぱいあるわ。　…　もう４回も〈災害ごみ〉処分場へ持って行ったけど、まだ何回か持って行かんと終わりそうもないわ　…　。」

「みんなたいへんやのおー。　…　おっと、今日はあいさつがてら顔〈を〉見せに来ただけや。じゃましたな。　…　また来るわ。」

と、忙しそうに帰って行きました。

 

以前にその蔵の様子をスマホで見せてもらいましたが、全壊と半壊の中間ぐらいの状態でした。

中にあったものはほとんど使い物にならないでしょうな。

私のところが落ち着いたら、一度見に行ってきますわ。

…　もちろん、足手まといにならないようにして　…

氷点下の寒い朝でした。

が、８時過ぎから氷が解け始め、１０時を過ぎる頃には、気温も１０度を超えるほどに暖かくなりました。

イチゴ畑の草むしりを再開することに。

※　イチゴ畑の草むしりに取りかかったのは３月１日でした。
少しむしった時点で雨が降り出したので作業を中断し、畑はそのままの状態になっていました。
今日、１０日ぶりに草むしりを再開しました。
〈３月１日の草むしりの様子については、3.2付ブログ記事『まことにおそまつな記憶力』をご覧ください。

 

午前に１時間半、午後に２時間と、３時間余りをかけ、ようやくむしり終わりました。

寒かったので草もそれほど伸びていなく、見た目も大したことはないように思っていましたが、むしった草を一輪車に集めるとけっこうな量でした。（右上写真）

 

草を処分した後、施肥をしました。

イチゴの苗は９０株前後植わっているのですが、それぞれの株の両脇に手で小さな穴を掘り、そこに鶏糞を一握りずつ入れて土で埋めていきました。

全部入れ終わるのに小一時間かかりました。

で、後片付けに入ったのは〈午後〉４時少し前。

 

今日はトータルで５時間ほど屋外で作業をしたことになるでしょうか。

久々ということも手伝い、けっこう疲れましたわ。

冬ごもりもいよいよ終わり。

外での作業に耐え得るべく、徐々に体をならしていきたいと思っています。

〈午前〉１１時頃でした。

雨が降り出し、草むしりを止めようとしていると（右写真）、親戚から昼飯の差し入れがありました。

※　風呂用の薪をあげているので、ちょくちょく昼飯を持って来るんですわ。

「おまえ、この寒いのに外で何しとるんや。」

「見ての通り草むしりや。　…　雨が降ってきたんで止めようとしとったとこ〈ろ〉や　…　。」

「たとえ雨が降らんでも、３月しょっぱなの寒いときに無理してせんでもええやろ。明日雪降る言うとるのに。　…　ぬく〈暖かく〉なる中旬以降にすればどーや。それでも遅ないわ　…　。」

 

親戚が帰った後、昨年の作業記録を見ると、

・３月１１日　…　ニンニク畑草むしり
・〃　１４日　…　イチゴ畑草むしり
・〃　１５日　…　ジャガイモ畑づくり〈於　木立前〉
・〃　１９日　…　ジャガイモ畑づくり〈於　菜園〉
・〃　２５日　…　ジャガイモを植える〈木立前の畑〉
・〃　２７日　…　イチゴ畑にマルチシートを敷く
※　菜園のジャガイモ畑については、父が植える。

とありました。

 

親戚の言っていた通りでした。

どうりで昨日は酷く手がかじかんでしまったんですわ。
〈前回のブログ記事参照〉

３月になったら草むしり、ジャガイモの畑づくりなどをするものと思い込んでいたけど、それは中旬以降のことだったんですなあ。

まことにおそまつな記憶力でした。

思っていたより寒い。

が、今日のうちに草むしりをしておかないと。

天気予報を見るに、今夕からしばらく雨や雪が続くとのこと。

本格的な春は３月中旬頃からか。

 

暖冬だったせいか、ニンニク畑の草が例年になく伸びました。

外気温は６℃、冷たい北風も吹き、草むしりにはちょっと寒いかなと思いましたが、

くつ下を２枚履き、防寒着を上下にまとい、耳が隠れるまでに毛糸の帽子を深くかぶって外に出ました。

そして、長靴を履き、手には軍手をしてニンニク畑まで行きました。

 

除草用の台車〈右上写真の赤い農具〉に座ると、尻がひんやりしましたわ。

草むしりは去年の秋以来です。

のこぎり鎌で土を搔きながら草をむしっていきました。

午前に２時間、昼食後に１時間かけ、２時過ぎにようやくむしり終わりました。（右上写真）

 

空模様がけっこう怪しかったけど、追肥もすることに。

それぞれのニンニクの根元近くの土を手で掻いて穴を掘り、鶏糞を一握りずつ入れ、入れ終わった後に土をかぶせていきました。

ジャンボニンニクには、二握りずつ入れていきました。

ふつうのニンニク８８本、ジャンボニンニク１８本、全部に追肥し終わったのは３時過ぎでした。

 

後片付けをしている最中に小粒の雨が降り始め、ラッキーでした。

が、２月末日の湿り気の多い土の冷たかったことといったら　…　。

手が酷くかじかみましたわ。

今日も寒い。
〈最高気温１０℃〉

終日降ったり止んだり。

午後３時過ぎに今冬初めてのあられが降りましたわ。

 

午前中は録画ディスクの整理、午後はニンニクの皮剥きをしました。

※　録画ディスクの整理については次回にお伝えすることにし、今回はニンニクの皮剥きについてお話をします。

 

ニンニクを収穫したのは６月上旬。
※　収穫時の様子については、6.7付ブログ記事『また一つ勉強』をご覧ください。

収穫と同時に茎を１５㎝ほど残して切り、その残した茎を４個ひと組にしてひもで結わえ、物置に吊ってありました。

で、料理に使うときは、その都度必要な量を持ち帰っていました。

が、この時期になってもけっこう残っているのです。
〈つくり過ぎたことが原因ですな〉

このまま吊りっぱなしにしておいても腐ることはないけど、年を越すと干からびて食べられない状態になってしまいます。
〈過去にこのことを知らないで人にあげたことあり　…　深く反省〉

 

そうならないよう、皮を剝いて冷凍保存することにしました。

吊ってあったニンニクを下ろし、〈ニンニクの〉玉を崩して鱗片に分け、１つずつ皮を剥いていきました。

薄皮がなかなか剥がれなく、難儀しました、（右上写真）

今日剥いた分については、ジッパーの付いた冷凍保存用の袋に入れて冷凍しました。

まだけっこう時間がかかりそうですな。