カテゴリー: 身近な作物

そろそろジャガイモが大きくなって土を盛り上げる時期。

ジャガイモが地面から顔を出して日光に当たるとソラニンという有毒物質ができます。
〈緑色の部分に多い〉

で、地面から顔を出さないように、つまり日光に当たって有毒物質ができないように根元に土を寄せます。

今日の午前にその土寄せをしました。（右上写真）

 

昼食を食べながら、何の気なしにジャガイモ関連の動画を見ていると、

土寄せには有毒物質を防ぐ以外にも２つの目的があることがわかりました。

・地面の温度の上昇を防ぐ
ジャガイモの根元に土を寄せると、土が多くなる分、気温が上昇してもその影響は少なくなる。
地面の温度があまりに高いと、ジャガイモの育ちが悪くなる。

・風に倒れるのを防ぐ
ジャガイモの根元に高くなるようにたくさんの土を寄せると、茎の下部が安定し、風によってフラフラしたり倒れたりする率が少なくなる。

他、芽かきの時点でも土寄せをしなければならないことがわかりました。
〈ジャガイモの土寄せは２回行うんですな〉

 

ジャガイモをつくりはじめて今年で３回目。

過去２回は、見よう見まねでやった割にはそれなりに収穫がありました。

今思うと、たまたま幸運だったのでしょうな。

…　事前にしっかり調べたり聞いたりしてから事に当たる　…

当たり前のことを改めて感じた次第です。
〈何事もそうですな〉

イチゴが真赤に色づきました。

３０個ほど収穫しました。

！

あれー、アリが穴を開けているのがあるではありませんか。

今年はアリがいないと思っていたのに　…　。
〈見方が甘かったかな〉

 

近所のイチゴをつくっている人にアリの被害を訊ねてみると、全くないとのこと。

また、消毒も一切していないもよう。

畑を見ても、マルチシートを使った栽培方法で私と同じ　…　…　。

では、どうして私のところにだけアリが？

 

ネットで調べると、アリを駆除する薬剤がいくつか紹介されていました。

が、食べ物ゆえにそれらを使う気になれず。

万一口に入っても害のない駆除方法　…　『砂糖と重曹を混ぜたもの』を使うことにしました。
〈ここ１週間ほど晴れが続くので、マルチシートの上に置いても雨に流されることもありません〉

アリは重曹を食べると、腹が膨張して死ぬそうです。

といって、重曹だけを撒いても食べてくれなく、砂糖と重曹を１：１の割合で混ぜると食べてくれるとのこと。

で、混ぜ合わせたものをそれぞれのイチゴの根元近くのマルチシートの上に置いていきました。（右上写真）

 

置いていくついでに、まだアリに襲われていない少々色づいたイチゴを１０個ほど摘まんで食べました。

おいしい！

真赤なイチゴをアリが食べるのも無理はありませんな。

【先日来植えた野菜の苗】

・サツマイモ　　　３８株
・ピーマン　　　　　３株
・トウガラシ　　　１０株
・アイコ〈トマト〉　５株
・千果〈トマト〉　　５株
・カボチャ　　　　　７株
・トウガン　　　　　３株

【近いうちに植える予定の野菜や花】

※　すべて種から育てる予定でいますが、苗を植えたものとして紹介します。

・つるなしインゲン豆　３０株
・ヒマワリ　　　　　　１６株
・アサガオ　　　　　　２５株

 

昨年はシシトウ、オクラ、二十日大根も植えましたが、人気は今一つで、今年は止めました。

その分、トウガラシ〈１０株〉を新たに植えました。
〈トウガラシは保存がきき、いろいろな料理に使えますからな〉

夏野菜の定番ともいえるナス、キュウリは両親がすでに菜園〈木立から３㎞ほどの距離〉に植えています。
〈例年豊作で、キュウリ、ナスに関しては私の出る幕なし〉

 

収穫が楽しみです。

が、その前に除草や追肥をしたり、棚をつくったりと諸々の世話をしなければなりません。

その中でもとくにたいへんなのは水やりです。

今までに何回か当ブログ記事でお伝えしてきましたように、

野菜や花に撒く水は、井戸から水中ポンプ〈電動式〉で汲み上げて溜めておいたものをじょうろに小分けして使っています。

水やりだけで１時間余り　…　これから当分の間、日課になりそうです。

歯医者さんの帰りにホームセンターに寄り、サツマイモの苗を買いました。
〈５０本で税込み１,０００円ちょっと〉

※　この時期になると、どのお店に行ってもサツマイモの苗がないのです。
時期としては遅いんでしょうな。
たまたま寄ったお店に苗があったのはラッキーでした。
それもちょうど私が欲していた数だけ。

 

帰って来るとすぐに苗を植え、水もたっぷりやりました。

苗を植え終わった畑（右上写真）を見ていると、先日のことを思い出しました。

 

知人に〈昨秋に穫れた〉サツマイモをあげたとき、そばにいた彼の奥さんが、

「春にサツマイモなんて珍しい。ありがとうございます。　…　私、サツマイモが大好きなんです。　…　で、いつもこの時期になると、サツマイモが恋しくなるんです。昨年のうちにもっと食べておけばよかったと　…　。」

と言ったことを。

あげた者に対する最高の賛辞ですな。

 

私が住んでいるところは寒く、秋に穫れたサツマイモは冬の間にほとんど腐ってしまいます。
〈サツマイモは低温に弱い〉

が、冬期間、毎日のように丸半日薪ストーブを焚いている私のプレハブでは、春までサツマイモを腐らせることなく保管することができます。
〈去年も腐らせることなく保管できました〉

今年も、収穫までの世話はもちろん、冬の保管にもしっかり取り組んでいきたいと思っています。

昨晩降るはずだった雨　…　結局一粒も降らず。

で、野焼きは延期ということに。

※　ひと月ほど前に近くの集落で野焼きが原因で火事があったので、気をつけないと。
野焼きに適した日、つまり雨上がりの無風状態の日を待つしかありませんな。

 

イチゴが色づいてきました。（右上写真）

色づいてきたといっても、まだ白っぽい部分がかなりあります。

１つ試食してみました。

！

色だけ見ると酸っぱそうですが、お店に売っている真赤なイチゴより甘いではないですか。

まろやかさも数段勝りますな。

※　右上写真にある色づいたイチゴ　…　写真撮影後採って食べたのです。

 

トマトやピーマンの苗植えを後回しにし、先にイチゴにネットを張ることにしました。

物置からドーム型支柱を引っぱり出してきて、５０㎝ぐらいの間隔で畝の両脇に挿していきました。

全部挿し終わると、支柱の上に網目１２㎜のネットをかぶせました。

万一風でネットがあおられても、ネットと地面の間に隙間ができないようネットの端に重しを付けました。

※　イチゴではありませんが、いつぞやネットと地面のすき間からヒヨドリに入られ、ブルーベリーをごっそり食べられたことがありました。

 

あとはアリが来ないことを祈るだけ。

近所でイチゴをつくっている人に聞くと、アリの被害に一度も遭ったことがないとのこと。

やはりウチのイチゴは美味しいのか。