カテゴリー: 身近な作物

昨日、今日と好天。

微風で最高気温も２０℃近くあり、まさに作業日和。

とくに合わせたわけではないのですが、作業内容もよく似たものとなりました。

 

ちなみに

・5:30
プレハブに到着

・5:30～7:00
野外焼却〈野焼き〉
先日伐採した杉の枝葉を焼却する。
一度にたくさん燃やすと危なく、また帰宅する頃になっても燃え続けるので少しずつ燃やす。
あと３～４回燃やさなければならない模様。

・7:00～8:00
プレハブで朝食

・8:00～8:30
木立をひと回り
ナメコとヒラタケが出ていることに気づく。
〈その年によって出る時期が異なりますな〉

・8:30～12:30
伐採杉の枝落としと幹の玉切り
翌朝に焼却する枝葉を焼却場まで運ぶ。

・12:30～13:30
プレハブで昼食

・13:30～17:20
作業内容は8:30～12:30に同じ。

・17:20～18:40
一日を振り返り、翌日に投稿するブログ記事の下書きをする。

・18:40
帰宅

という具合です。

 

ただ違った点は昼食の中味。

昨日は親戚からの差し入れのハンバーグ弁当でした。

おいしくいただきました。

今日は焼いもとインスタントカップそばでした。

…　自作のサツマイモをアルミ箔に包み、野外焼却中の灰の中に２０分ほど入れて出来上がり　…（右上写真）

もちろん味は　！

焼いもの季節到来です。

日誌によると、トマトの苗を植えたのは５月１８日。

近くのＪＡ販売店で、千果〈ミニトマトの品種名〉の苗４本とアイコ〈ミニトマトの品種名〉の苗５本を買い、その日のうちに植えました。

 

虫に食べられることもなく、病気になることもなくすくすくと育ち、夏にはたくさんの実をつけてくれました。

見てよし、食べてよしの食卓を賑わせてくれたミニトマトでした。

で、夏も終わり、それに合わせてトマトも終わりかなと思っていると、一向に衰える気配なし。

※　9.22付ブログ記事『１０月になってもトマトが食べられる？』をご覧ください。

 

とくに９月下旬から１０月上旬にかけては、夏のときと変わらない収穫量でした。

親戚や近所の人にあげると

「こんな時期に珍しいわ。　…　しかも甘いし　…　。」

と評判でした。

私もその頃は毎日のように２０～３０個食べていました。
〈夏の頃はそれほど多く食べなかったのに。　…　やはりおいしいからでしょうね。〉

が、１０日ほど前に急に寒くなってから実がポトポトと落ち始めました。

はじめのうちは熟した実だけだったのですが、最近は青い実も落ちるようになりました。（右上写真）

 

だって暦の上ではそろそろ冬ですからね。

トマト畑を整理することにしました。

…　ミニトマトよ長い間楽しませてくれてありがとう　…

友人が手伝いに来るまで、杉の伐採はしばらくお休みです。

 

先日来抜根や伐採にかまけ、プレハブ内はごちゃごちゃの有様。

２０日ほど前に収穫したサツマイモも、プレハブ内に泥の付いた状態で広げたまま。
〈もちろん下には新聞紙を敷いてあります〉

※　１週間ほど前に知人が訪ねて来たとき、その広げた〈泥の付いた〉サツマイモの横に長時間休んでもらいました。
帰るときに、おみやげに５～６本渡しましたが。
収穫したサツマイモについては、10.9付ブログ記事『スラッとしたサツマイモが私たちの課題』をご覧ください。

で、サツマイモも含めてあれこれ後片付けをするのに午前中いっぱいかかりました。

 

午後はアサガオ棚の整理をしました。（右上写真）

幅約６ｍ、高さ約２,５ｍの棚。

今はもう完全に枯れてしまいましたが、

８月下旬から９月中旬にかけ、赤、紫、ピンク、白の花で散りばめられた大パノラマを楽しんだことを思い出しました。

と同時に、あの暑かった夏の日々が脳裡に蘇ってきました。

 

来年も同じ場所にアサガオを植える予定でいます。

今年棚の支柱に使った竹も保管しておき、再度同じ規模の棚をつくりたいと思っています。

アサガオ棚全部を片付け終えたとき、なぜかしら

「これで今年の夏もホントに終わったんだな」

という気持ちになりました。

朝、木立前で隣家の主と出会いました。

「おはようございます。」

「おはようさん。今日はいい天気になりそうや。　…　アンタこんないい天気に何する予定や　…　。」

「ええ　…　午前中は父から頼まれているタマネギ畑の畝づくりをし、午後木立の手入れをする予定です　…　。」

「そうか。　…　わしんとこはもう植えたわ。　…　まあ、がんばれや　…　。」

 

ということで、午前中は菜園へ行き、タマネギの畑づくりをしました。

３畝こしらえてマルチシートをかぶせ、あとはタマネギの苗を植えるだけとなりました。

「１,０００近くの苗を買わんならんのお。　…　苗植えはわしゃするわ。　…　　ほんで〈そういうことで〉手伝わんでいいし　…　。」

と、張り切る父。
〈元気な父にはホントに感謝しています〉

 

木立に戻ってきたのは、正午過ぎ。

隣家の主の言った通り、すばらしい秋晴れ。

明朝野焼きするためにプレハブ前に並べた焼却予定のものもよく乾いたようでした。（右上写真）

 

午後は、イチゴとニンニクを植えました。

植え終わったのは、４時過ぎ。

暗くなるまでにまだ時間がありましたので、明朝の野焼きの焚き付けにするための枯れ葉を集めたり、近く予定している杉の伐採のための準備をしたりしました。

最高の野外作業日和でした。

親戚から落花生をもらいました。

もらった量は大鍋〈直径４５㎝，深さ１７㎝〉に半分ほどで、早く茹でた方がよいとのこと。

さっそく今日の午前中に茹でました。（右写真）

 

久しぶりでしたので茹でる手順をすっかり忘れていました。

過去にブログ記事に書いた記憶がありましたので、検索機能を使って調べるとすぐにわかりました。

※　たとえ自分で書いた記事でも数が増えてくると、いつ何を書いたか忘れてしまうものです。
で、最近は検索機能を使って過去の〈自分の〉ブログ記事を調べることが多くなりました。
…　これは便利！　…

 

2019　10.20付ブログ記事『落花生を茹でてフリーザーへ』に

【落花生を茹でたときの手順】
１　落花生を鍋に入れ、水を落花生より少し多めに入れる。
２　塩は水１Ｌあたり大さじ２杯
３　沸騰した後も２５分ほど茹で続ける。
※　ふたはしたままで、お湯がこぼれない程度の火力で
※　いくつか食べてみてやわらかくなっていればＯＫ
４　ストーブから鍋を降ろし、そのまま〈塩水に入ったまま〉冷やす
５　最後にざるに移して水を切る。

と、ありました。

 

手順に合わせて茹でました。

沸騰時にいくつか食べてみると、味は　！

冷えたらざるに移して水を切り、袋に小分けしてフリーザーに入れます。

冬の寒い日にストーブで温めて食べるのが楽しみです。