カテゴリー: 身近な作物

菜園で、父とタマネギの苗を植える準備をしました。

畝にマルチシートを被せたいというのです。

※　【農業用マルチシートについて】
作物を育てている畑の畝を覆う資材。（右写真の黒いビニルシート）
それを利用することで、雑草が畑に増えてしまったり、雨によって肥料や土壌が削られてしまったりするのを防ぐ。

で、今回は、穴の開いたマルチシートを購入したようです。

マルチシートの幅は１ｍ近くで、その間に１５㎝の間隔で５つの穴が開いています。（右上写真）

その５つの穴すべてに苗を植えますので、畝の幅と畝の高さをそれに見合ったものにしなければなりません。

畝の幅：７０㎝、畝の高さ：１０㎝がよいのではないか、ということになりました。
〈タマネギの畝は高くなくてもよいとのこと〉

とくに畝の幅については、メジャーで正確に測り、ひもを張って正確に土を盛り上げていきました。

その後、盛り上げた土をならしました。

マルチシートを被せるときも、〈５つある穴の〉ちょうど真ん中の穴が畝の中心に来るように、二人でていねいに被せていきました。

穴の開いたシートを使うのははじめてで、手間取ってしまいました。

ひと畝〈畝の長さ：約１０ｍ〉被せ終わるのに２時間弱かかり、ちょうどそのときに雨が降り出しましたので、　…続きは明日に…　ということになりました。

菜園の手伝いに行ってきました。

※　菜園…木立から３㎞ほど離れたところにあります。
ほとんど父が世話をしています。
が、高齢のため、この春からちょくちょく手伝いに行っています。

サツマイモを掘り起こしたところを今度はタマネギ畑にするというのです。

広さは９m×１０ｍといったところでしょうか。

まず、耕す前に、畑一面に灰をたっぷり撒きました。（右上写真）

※　玉ねぎは、酸性の土壌を嫌うと言われています。
それで、溜めてあった野外焼却ででた灰を使ったという次第です。

 

その後、耕運機で周りから順に耕していきました。（右上写真）

耕運機の動かし方は、この春に父から教えてもらったのですが、鍬〈手動〉と違い、ほんとうに楽ですね。

９０㎡ほどの畑を３０分で耕し終わりました。

ちょうど正午でした。

久しぶりの好天　…　、

菜園脇に植わっている柿や柚子が、澄んだ秋の日射しの中で照り輝いていました。

 

午後は、石運びの続きをしました。
〈そう、昨日、ころから落としてしまったあの石です〉
※　詳細につきましては、前回のブログ記事を。

で、石を再度ころの上に載せ、なんとか運び終えることができました。

この３日間、わずか２個の石を２０ｍほど運ぶのに、肩も腰も　…　、体全体がオーバーワーク状態！

石運びにも、耕運機のような便利なものがあれば　…　。

サツマイモの収穫をしました。

先日、父が世話をしている菜園で、サツマイモの収穫の手伝いをしたきもそうでしたが、

イモを掘り起こすことよりも、その前につるを取り除く作業の方がたいへんでした。

※　上手につくる人は、つるは少ないのでしょうね？
ひょっとして私の家だけつるが多いのかも。

 

何しろ太いつるで葉っぱも大きく、おまけに生い茂っているという有様。

７mほどの長さの畝が二つしかないのに、つるの量といったら　…　。(右上写真）

つるについては、８月の時点で、近所の人から指摘を受けていました。

「立派なつるや。サツマイモ諦めてつるを食べた方がええわ。」と。

※　そのときの詳細につきましては、８月４日付ブログ記事『立派過ぎるサツマイモのつるを指摘されて』をご覧ください。

その立派過ぎるつるは、今日まで全く衰える様子はありませんでした。

 

で、つるはいっぱいだけど、肝心のサツマイモは？

…　…　…　。

大小合わせて１５０個ほどの収穫でした。(右上写真）

サツマイモにいくべき養分がつるにとられてしまったという感じです。

５０個ほどの大きな形のよいものは、自宅に持ち帰ります。
〈いずれは子どもたちに分けることになるのではないかな〉

残りは、今後の私の昼食とします。

最後に問題が一つ。

立派過ぎるサツマイモのつるをどう処分しようか　…　。

作業小屋の薪ストーブで落花生を茹でました。(右写真）

親戚からもらった落花生は例年と比べ、半分ほどのようです。

それでも、大きな鍋の２／３ほどの量がありました。（右写真）

※　親戚も高齢になり、来年からは落花生をつくらないということです。
〈落花生をもらうのも今回が最後　…　寂しい限り〉

【落花生を茹でたときの手順】
１　落花生を鍋に入れ、水を落花生より少し多めに入れる。
２　塩は水１Ｌあたり大さじ２杯
３　沸騰した後も２５分ほど茹で続ける。
※　ふたはしたままで、お湯がこぼれない程度の火力で
※　いくつか食べてみてやわらかくなっていればＯＫ
４　ストーブから鍋を降ろし、そのまま〈塩水に入ったまま〉冷やす。
５　最後にざるに移して水を切る。

 

ざるに移した後、いくつか食べてみました。

塩が実の中にしっかりと浸み込み、とてもよい味でした。
〈昨年も一昨年も試食しているうちについ食べ過ぎてしまいましたので、今年はグッとこらえました〉

袋に小分けすると８袋でき、それらをフリーザーに入れました。

これから薪ストーブの季節になります。

ストーブの上にフライパンを置き、フリーザーから出した落花生を解凍して焦げ目が付くほど熱くします。

…　冬の寒い日に、薪の炎を眺めながら落花生を味わう　…

楽しみです。
〈来年は自分で落花生をつくろうかな〉

父に頼まれ、久しぶりに菜園に行きました。

サツマイモの収穫の準備です。

まず、青々と生い茂っているサツマイモのつるを鎌で切り取っていきました。

１０ｍほどの長さの畝が4つありますので、つるもけっこうな量です。（右上写真）

※　写真の一輪車両脇にごっそりあるのが、切り取ったサツマイモのつるです。

で、切り取ったつるを畑の外に運び出すと、畝に被せてある黒いマルチシートがあらわれました。

５月の中ごろ、マルチシートに３０㎝間隔で穴を開け、苗を植えたのを思い出しました。

※　苗を植えたときの様子につきましては、５月１５日付ブログ記事『サツマイモの苗植えをやり直しするかも』をご覧ください。

で、マルチシートが被さったままではサツマイモを掘り起こせませんので、順にシートをはがしていきました。（右上写真）

畝があらわになりました。

と同時に、畝のいたるところにサツマイモの一部〈むらさき色〉が見えました。

”　豊作です　”

【サツマイモの一部が見えただけで豊作と断言できたわけ】

実は、妻がすでに３株掘り起こして、たくさんのサツマイモを家に持ち帰っているのです。

そういうこともあって、断言できたというわけです。

 

…　…　残念ながら、私の仕事は、マルチシートをはがすまででした。

楽しいイモ掘りは他の人がするそうです。