カテゴリー: 退職後の主な活動

終日曇りの予報が外れ、けっこうな雨が。

晴れ間をぬってインゲンを植えてある畝近くを歩いていると、

？

食べ頃のインゲンがぶら下がっているではありませんか。

しゃがんでインゲンの枝葉の内側を覗き込んでみると、あるわあるわ、いっぱいあるではありませんか。

１０本ほど試食することにしました。

 

鍋に水と少しの塩を入れて沸騰させました。

そこにへたを切り取ったインゲンを入れ、２分間ほど茹でました。

黄緑色のインゲンが鮮やかな緑色に変わりました。

鍋から取り出し、アジシオを振って口に入れました。

！

正午に近かったせいもあってか、１０本ほどのインゲンは瞬時に胃袋に収まりました。

 

午後、雨が止んでいる時間帯にインゲンを収穫しました。

１３㎝前後の長さのものが１００本ほど穫れました。（右上写真）

今晩、家族でおいしくいただきたいと思っています。

自然の恵みに感謝するばかりです。

 

【追伸】
午前に２回目のコロナワクチン接種に行ってきました。
〈接種した〉左腕がほんの少しだるいかなという感じです。
気分や体調はいつもと同じです。
インゲンの収穫時は、コロナワクチン接種をしたことを忘れていたくらいですから。
最近都会では感染者が増え出したとのこと。
生活が脅かされている方も多々いらっしゃるようです。
一日も早い終息を願う次第です。

明け方まで降っていた雨も何とか上がりました。

〈午前〉８時過ぎから畔草刈りの続きをしました。

※　一昨日取りかかったのですが、昨日は終日雨でできなく、今日続きをした次第です。

 

最も難しい箇所の草刈りをしました。

傾斜約６０度、斜面の長さ約１,１ｍの法面が６０ｍに渡ってあります。（右上写真）

ふつうは法面の上から下に向かって草を刈り落とします。

…　が、〈写真のように〉法面の下に用水路が流れている場合、そのようにすると用水路が詰まってしまいます。

で、下から上に向かって刈ることになります。

草刈機の刃で草を掬うようにして刈っていくのです。

うまくやれば刈った草を法面の上の方まで持っていくことができます。

下手をすると、用水路に落としてしまいます。

たとえ落としてしまったとしても、用水路が詰まるほどの量でなければ問題はありません。

たくさん落とした場合は、用水路から拾い上げなければなりません。

※　５月に刈ったときはけっこう落としてしまい、レーキで草を拾い上げました。

 

幸いにも今回は拾い上げなければならないほどの量の草を落とすことはありませんでした。

「草刈り　…　以前と比べて上手になったかな。」

そう思うと、何だかうれしい気持ちに　…　。

いくつになっても日々精進ですな。

雨が降ったり止んだり。

〈昨日の〉畔草刈りの続きをしようと外に出るたびに雨が降り出す始末。

で、畔草刈りは諦めました。

 

一昨日からの雨で花や野菜が急に大きくなりましたので（右上写真）、晴れ間を縫ってそれらの手入れをすることにしました。

 

・アサガオ
つるが伸びてきましたので、棚に張ってあるひもに引っ掛けました。
〈一番長いつるで７０㎝ほどかな〉

・ヒマワリ
３日前に茎をひもで支柱に結わえたのに、茎がぐんと伸びたために再度結わえ直しました。

・シシトウ
風が強かったのか、雨足が強かったのか、枝が一本折れていました。
支柱を数本新たに立て、折れそうな枝を結わえていきました。

・ピーマン
今日はとくに手入れなし。
６個捥いで、昼食の焼きそばに入れました。
穫れたての味はもう言うことなし。

・インゲン
今日はとくに手入れなし。
さやが１０㎝近くまで伸びてきました。
来週あたりから収穫かな。

・トマト
茎が一段と伸びたので〈茎の〉先の方を支柱に新たに結わえつけました。
色付いてきた実もあり、放置しておくとカラスやタヌキなどに食べられてしまうおそれがあります。
彼ら〈彼女ら〉は一度味を覚えると次々にやって来ますので、それらを〈５個ほどでしたが〉私が穫って食べました。
お店にある真赤なものより甘いですな。
近いうちにネットを張ります。

一日半降り続いた雨もようやく上がりました。

早めに昼食を済ませ、正午過ぎより田んぼの畔草刈りをしました。

※　今シーズン〈３回あるうちの〉第２回目の畔草刈りです。
私の集落では、今や個人で稲作をしている人はほとんどいません。
大半の人は、農業法人に任せています。
が、その農業法人も働き手が少なく、畔草刈りまで手が回らないのが現状です。
で、集落より依頼を受けて畔草刈り〈だけ〉をしている人が十数名います。
私もその中の一人です。

 

道路脇から刈り始めました。

※　割り当てられた畔が道路に面している場合は、その面している道路〈８０ｍほど〉の脇の草も刈らなければなりません。

草に見え隠れしていた歩道を示す白線がはっきりわかるようになりました。（右上写真）

いつも通っている小学生は５人　…　白線の外側を歩き、くれぐれも事故にあわないようにしてほしいものです。

 

道路脇を刈り終え、畔の草刈りに取りかかりました。

前回刈ったのは５月半ば　…　２か月弱の間に見事に伸びました。

ヒメジョオンにいたっては１ｍ近くにまで伸びているものもありました。

切り倒した草の下から６０㎝ほどのヤマカガシが這い出してきたのにはびっくり。

逃げる様子から、草刈機の刃には触れなかったよう。

明日続きをするけど、

…　出会わないように　…

前回のブログ記事のタイトルは、『食べ物を自らつくることが生きる自信に』でした。

ジャガイモの出来が少々よかったからといって、食べ物をつくる経験に乏しい者が、大袈裟なタイトルにしてしまったことを恥じています。

 

昨晩食卓に、私が今年初めてつくったシシトウガラシの天ぷらが載っていました。

「こんな辛いものが食べられるんか？」

と妻に言うと、

「お父さんもお母さんも、甘いピーマンのような味やって食べとったわ。」

との返事。

？　？　？

ほんの少しだけ食べてみました。

…　おっしゃる通り、甘いピーマンのような味　…

 

ゴールデンウィークが明けた頃に、ＪＡのお店で苗を買ったことを思い出しました。

苗が入っている箱に貼ってあった札には、

たしか　…　シシトウガラシ　…　と書いてあったはず　…　。

 

ネットで調べてみました。

ウィキペデキアに
…　シシトウガラシはトウガラシの甘味種。　…　…　シシトウと呼ばれることも多い　…
とありました。

納得。

実はシシトウガラシと青トウガラシを同じものと思っていたのです。

で、収穫後乾かして香辛料に使うつもりでした。

野菜について詳しい父母は、シシトウとすぐにわかったようです。

 

今日の昼食は、畑から取ってきたばかりのシシトウを使っての焼きそばでした。（右上写真）

”　怪我の功名　”　と言ってもいいかな。