カテゴリー: 退職後の新たな勉強

明け方まで降っていた雨も何とか上がりました。

〈午前〉８時過ぎから畔草刈りの続きをしました。

※　一昨日取りかかったのですが、昨日は終日雨でできなく、今日続きをした次第です。

 

最も難しい箇所の草刈りをしました。

傾斜約６０度、斜面の長さ約１,１ｍの法面が６０ｍに渡ってあります。（右上写真）

ふつうは法面の上から下に向かって草を刈り落とします。

…　が、〈写真のように〉法面の下に用水路が流れている場合、そのようにすると用水路が詰まってしまいます。

で、下から上に向かって刈ることになります。

草刈機の刃で草を掬うようにして刈っていくのです。

うまくやれば刈った草を法面の上の方まで持っていくことができます。

下手をすると、用水路に落としてしまいます。

たとえ落としてしまったとしても、用水路が詰まるほどの量でなければ問題はありません。

たくさん落とした場合は、用水路から拾い上げなければなりません。

※　５月に刈ったときはけっこう落としてしまい、レーキで草を拾い上げました。

 

幸いにも今回は拾い上げなければならないほどの量の草を落とすことはありませんでした。

「草刈り　…　以前と比べて上手になったかな。」

そう思うと、何だかうれしい気持ちに　…　。

いくつになっても日々精進ですな。

前回のブログ記事のタイトルは、『食べ物を自らつくることが生きる自信に』でした。

ジャガイモの出来が少々よかったからといって、食べ物をつくる経験に乏しい者が、大袈裟なタイトルにしてしまったことを恥じています。

 

昨晩食卓に、私が今年初めてつくったシシトウガラシの天ぷらが載っていました。

「こんな辛いものが食べられるんか？」

と妻に言うと、

「お父さんもお母さんも、甘いピーマンのような味やって食べとったわ。」

との返事。

？　？　？

ほんの少しだけ食べてみました。

…　おっしゃる通り、甘いピーマンのような味　…

 

ゴールデンウィークが明けた頃に、ＪＡのお店で苗を買ったことを思い出しました。

苗が入っている箱に貼ってあった札には、

たしか　…　シシトウガラシ　…　と書いてあったはず　…　。

 

ネットで調べてみました。

ウィキペデキアに
…　シシトウガラシはトウガラシの甘味種。　…　…　シシトウと呼ばれることも多い　…
とありました。

納得。

実はシシトウガラシと青トウガラシを同じものと思っていたのです。

で、収穫後乾かして香辛料に使うつもりでした。

野菜について詳しい父母は、シシトウとすぐにわかったようです。

 

今日の昼食は、畑から取ってきたばかりのシシトウを使っての焼きそばでした。（右上写真）

”　怪我の功名　”　と言ってもいいかな。

太平洋側は大雨でたいへんのようです。

被害にあわれた方々には、一日も早く元の生活に戻られることを願うばかりです。

その大雨も、明日日本海側〈私の住んでいるところ〉に北上してくるとのこと。

予報ではかなりの雨になるようです。

 

プレハブ、作業小屋周辺の排水路が詰まっていないか、確認をしました。

強い風も吹くそうなので、トマト、ピーマン、ヒマワリなどをひもで支柱にしっかりと結わえました。
〈ついでに施肥もしました〉

親戚に連絡し、プレハブ前に山積みにしてあった薪を取りに来てもらいました。
〈軽トラで３往復しましたが、全部運び切れませんでした。〉
〈とにかく強風が吹いても崩れ落ちる心配がなくなり、ひと安心です。〉

地面が乾いているうちにと、ジャガイモを掘り起こしました。

去年よりひと回り大きく、収穫量もそこそこでした。（右上写真）

 

ジャガイモは食料の要ともいえる穀物の一つ。

それを自らつくれるようになると、

「体が動く限り、つまりそれを自らつくれる限り、生きていけるんではないか。」

というような気持ちが強くなってきます。

たとえ少しであっても、生きることに直結する食べ物を自らつくることは、生きる自信につながるように思えてなりません。

 

今考えているのは、

”　トウモロコシもジャガイモ並みにつくれたらなあ　”

ということです。

来年挑戦します。

先日知人が私のところのミニトマトを見て、

「　…　…　世話の仕方いろいろあるんやけど、アンタの場合、　…　…　」

と言ったことが気になっていました。

※　詳しくは前々回のブログ記事をご覧ください。

 

で、集落の〈車から見ることのできる〉いくつかのトマト畑を見て回りました。

ほとんどが高さが１,５ｍほどで、枝や葉っぱの数が私のところのものより多く見受けられました。

たまたま畑の持ち主に出会ったので、話を聞いてみました。

「アンタ、脇芽全部取ったんか。　…　そりゃー、一本仕立てというやり方や。間違ったやり方やないわ。　…　ただ、実の数が少ななるんや。　…　で、たいていの場合、いっぱい収穫するのに二本仕立てにしとるんや。　…　要の茎を二本にするんで、そのぶん枝も葉っぱも実も多なるということや。　…　そやけど、味は一本仕立ての方が甘いらしいわ。　…　〈トマトの茎の〉丈も高なるし、がんばって高い棚つくらんと　…　…　。」

 

納得。

ここまで来たらもう一本仕立てで行くしかないですな。

幸いにも今のところ順調に育ち、それなりに実も付いているようです。（右上写真）

〈トマトの茎の〉丈はもう支柱を超えています。

すぐに２,１ｍ長の支柱に立て替えます。

倒れないように支えが必要かも。

…　頭の中は甘いトマトでいっぱい　…

６～７年前にブルーベリーの苗を植えました。

それ以降〈この春までは〉追肥もせず、剪定もせず、時には除草も怠り、ずっとほったらかしでした。

当時１５本の苗を植えたのですが、雑草に負けてしまったり枯れてしまったりして現在残っているのは半分。
〈当然ですわな〉

採れる実の量は１シーズンどんぶり１０杯分といったところでしょうか。

樹の本数にしては収穫量が少ないのは、しかるべき世話をしなかったことが主な原因と思われます。

ただ、量もさることながら、実が全体的に小粒なのが気になっていました。

で、この春剪定をしました。
〈初めての世話らしい世話です〉

※　剪定をした経緯とその内容については、3.25付ブログ記事『ブルーベリーの剪定をしました』をご覧ください。

 

剪定してから３か月。

【その結果は】

確実に実が大きくなりました。

以前よりひと回り大きくなり、中には１円玉大のものもあります。（右上写真）
〈もともと大粒の実が生る品種だったことも関係していると思われます〉

実が大きくなったぶん味も大味になったかというと、決してそういうことはなく、前と変わらないおいしさです。

※　剪定した後、施肥〈菜種粕〉もしました。

大粒は見栄えもするし、自宅に持ち帰っても評判は上々です。

 

…　適時に適切な世話をする　…

鉄則です。