カテゴリー: 退職後の新たな勉強

今日は集落の春祭り。

が、神社で神主さんにお祓いをしていただいてそれで終わり。

お神輿も獅子舞もなし。

一昨年までは、集落の世話係は、暗くなるまでお神輿の後をずっと付いて回っていました。

それが昨年からできなくなってしまって、

…　いったいいつになったらコロナが終息するのやら。

 

ということで、神社でのお祓いは午前中で終わり、午後はフリーの身になりました。

カボチャとトウガンを植えるために竹やぶ跡に穴を掘ることにしました。

直径約５０㎝、深さ約３５㎝の穴を適当な間隔で７個掘りました。(右上写真）

近日中にその穴に肥料をたっぷり含んだ土を入れます。

そして、５月中旬にカボチャとトウガンの苗を植える予定です。

 

カボチャやトウガンはつるに実がなる野菜で、つるが這う面積はかなりの広さになります。

が、根を張る面積は微々たるものです。

上記のように、直径約５０㎝、深さ約３５㎝で間に合います。

根がしっかり張れば、まったく耕してないでこぼこの竹やぶ跡でも、ぐんぐん成長します。

※　竹やぶ跡の面積は６００㎡ほどです。
日当たりがよいだけに遊ばせておくのがもったいなく、昨年つる性野菜のカボチャとトウガンを試みに植えました。
どちらも豊作でした。
で、今年もと　…　。

 

…　果たして柳の下のどじょうなるか　…

予報通り、今日は雨風の日に。

外に出られず、物置やプレハブ内の整理や整頓をしていると正午になりました。

 

昼は、焼きイモも食べることにしました。

もちろん昨秋に自分の畑で穫れたサツマイモを焼きます。

※　自分の畑で穫れたサツマイモについては、前回のブログ記事をご覧ください。
〈それらのサツマイモのうち、２０個ほどの小ぶりのものを私の昼食にするためにプレハブに残しました。〉

直径が〈一番太いところで〉５㎝ほど、長さ１５㎝ほどのイモをアルミ箔に包み、薪ストーブの中に入れました。

３０分ほどすると、ホクホクの焼きイモが出来上がりました。(右上写真）

かくして本日の昼食は、焼きイモ、カップラーメン、バナナ、牛乳と相成りました。

で、そのサツマイモですが、昨日同様〈右上写真のように〉収穫から半年も経っているとは思われないような色合いと味でした。

 

食べながら、プレハブにあったイモが半年間保存できたわけを再度考えてみました。

①　冬期間ほぼ毎日１２時間ぐらいストーブを焚き、それが薪ストーブのために余熱もあるのでプレハブ内が長時間温かい状態にあった。

②　薪ストーブの遠赤外線熱がサツマイモの内部にまで到達し、細胞組織と共鳴作用を起こしてイモを内部から温めた。

①については、当たりかな。

②については、私の独断かも。

今後も考えていきたいと思っています。

サツマイモを収穫したのは昨年の１０月　…　。

※　収穫時の様子については、10.13付ブログ記事『サツマイモが豊作で新たな心配が』をご覧ください。

そこには、「サツマイモが穫れすぎて食べ切れないのでは」　というような心配事が記されています。

実際、父がつくった分だけで、家族、子どもたち、親戚を十分に賄うことができました。

残ったイモは、自宅で最も暖かい場所に保存してありました。

 

一方、私のつくったイモはというと、全く出番がありませんでした。

私が時たま昼食代わりに食べる程度で、ほとんどは野菜かごに入ったままプレハブ内の棚に置いてありました。
〈かごの周りを新聞紙で覆って日光が当たらないようにして〉

 

が、結果はどうでしょう？

自宅で保存してあったものは、冬の寒さを乗り切れず、３月を待たずして全部腐ってしまいました。

プレハブの棚にあったものは、一部は腐ったものの大半は今でも〈４月１７日現在〉食べられる状態です。

色合いも収穫時とほとんど変わりません。（右上写真）

野菜かご〈３０㎝×３０㎝×５０㎝〉１箱分あります。

この時期のサツマイモには希少価値があるそうで、　”　食べ切れないのでは　”　という心配は杞憂に終わりそうです。

 

プレハブの棚に置いたサツマイモはどうして腐らなかったのか？

薪ストーブの余熱？　遠赤外線？〈あくまで憶測〉

課題ですな。

４か月ぶりに友人と会いました。

【友人】
彼〈友人〉は、都会で働いています。
お父さんが田舎の高齢者施設に入っていますので、そのお父さんの様子を見るために定期的に帰省しています。
へいぜい彼の実家は空き家状態ですので、帰省時にはその手入れもしなければなりません。
で、時間に余裕ができると、たいてい私のところに寄ってくれます。

昨年の１１月以来となります。

※　昨年の１１月に彼と会ったときの様子については、2020　11.11付ブログ記事『友人が富有柿を持って突然現れる』をご覧ください。

 

元気そうで何よりでした。

談論風発で盛り上がったとはいえ、

いつになく自然に関わる話を多くしたように思います。

…　畑にウリ坊がほじくったような跡があったわ　…
…　イチジクの挿し木したけどうまくいくかな　…
…　今回の雪で庭木がいっぱい折れて後始末がたいへんや　…　etc．
のようなことです。

 

人間も自然の一部　…　いずれはその自然に帰って行きます。

それが、何年何月何日何時になるのかは神様〈仏様？お天道様？〉だけが知っていらっしゃることです。

が、そこに段々近くなってきていることだけは確かです。

自然に関わる話が多くなったのは、その証でしょうか？

 

ということで、今回はお開きとなりました。（右上写真）

午前６時前より野外焼却〈野焼き〉をしました。

９時頃になると炎も見えなくなり、少しの煙が立ち上る程度になりましたので、買い物に出かけました。
〈微風ゆえ〉

買い物から戻って来ると、すぐに明朝の野外焼却の準備に取りかかりました。
〈明日の午前中まで微風とのこと〉

木立に落ちている杉の枝葉を掻き集めていると、雨がぱらつき始めました。

せっかくの焼却の機会〈微風で雨上がり〉を逃したくなく、明朝の焼却分を集めるべく作業を続けました。

集め終わったのは午後１時でした。

 

遅めの昼食となりました。

おかずは自宅から持って来た昨日の夕食の残り〈春巻き、コロッケ、茹で卵〉。

ご飯は、飯盒(右上写真）で炊きました。

【飯盒でご飯を炊く手順】
①　炊く数時間前に、飯盒に米を入れ、研いで水に浸しておきます。
②　それを食べる時にカセットコンロで沸騰させます。
〈蓋が上がらないように蓋の上に重しとして急須を載せています〉
③　沸騰後、コンロの火を消える寸前ぐらいに弱くし、１５分弱焚き続けます。
④　コンロから降ろした後、飯盒をさかさまにして５分ほど蒸らします。

ご飯を蒸らしている間に、おかずをレンジで温めました。

…　至福のひと時　…

 

以前は、飯盒を使うと、焦がしたり芯があったりとうまく炊けなかったのですが、

今では、飯盒でご飯を炊くのが当たり前になってしまいました。