３日ぶりに野菜などの収穫をしました。
ミョウガ、ミニトマト、ピーマン、シシトウ、オクラ … 合わせて直径３０㎝、深さ１３㎝の鍋にちょうど収まるほどの量でした。(右写真）
年寄りばかりの４人家族にとっては多過ぎる量です。
食べ切れない分は、親戚や知り合いに配りたいと思っています。
※ ３日前、ピーマンとシシトウの収穫をしました。
収穫量は、合わせると上記の鍋に山盛りにして２杯分でした。
到底食べ切れるものではなく、また、親戚や知り合いに配るといっても限度がありましたので、妻が職場に持って行きました。
幸いにも何人ものもらい手があり、「おいしかった」という声も聞かれたとのことでした。
〈うれしい限りです〉
夏野菜の収穫時期もそろそろ終わりを迎えようとしています。
で、今年の反省も踏まえつつ来年の野菜づくりについてあれこれ思案している最中です。
シシトウとピーマンを減らすのは必至です。
具体的には、シシトウ３株を２株に、ピーマン５株を３株に減らしたいと思っています。
ミニトマト９株、オクラ２株は現状維持 … 。
※ ミョウガは植え替えを予定しています。
ミョウガの場合は、どれだけ穫れても心配はありません。
※ 夏定番のナス、キュウリについては、父が菜園でこれまたあり余るほどつくっていますので … 。
来年は新たにどんな野菜をつくってみようか。