カテゴリー: 本・新聞・ネットから

晴れたかと思って外に出ると、急に雨が降ってくる始末。

屋外作業を諦める。

時計を見ると正午３０分前。

ちょうどパンも切れていたので、先日収穫した新ジャガを茹でて昼飯とすることに。

※　先日収穫した新ジャガについては、6.22付ブログ記事『ジャガイモは穀物に準ずる主食となるもの』をご覧ください。

 

日光に当たって青みがかったものから食べることに。

青みがかった部分には毒素が含まれているので、取り除きました。

大事をとり、皮だけを取り除くのではなく、青みがかった皮に接している中身も切り取りました。

 

！

あれー、中心部が空洞になっていて、その部分が黒ずんでいるではありませんか。

 

すぐにネットで調べました。

…　中心空洞症と呼ばれるもので、いもの急激な肥大により中心部へのでんぷん質の供給が不十分なことで起きる現象です。肥料過多や気温の変化、降水量などが関係していると考えられています。
発生には品種に差があり、「男爵薯」などでは多く、　…　…　。
〈収穫したジャガイモは「男爵薯」です〉
中心空洞症のジャガイモを食べても問題はありません。空洞部分を除去してお召し上がりください。　…
ネット：生活協同組合コープこうべ・商品検査センター　より

 

とあったので、空洞部分も除去して茹でました。（右上写真）

味はどうだったかって？

何せ新ジャガですからね。

朝からずっと雨。

午後になるにつれ、雨足が強くなってきました。

気温も低く〈１５℃〉、薪ストーブを焚いています。（右写真）

 

昼食後はユーチューブをあれこれサーフィンし、中でも養老孟司氏の番組を多く視聴しました。

とくに地震について語っているのが気になりました。

２０３８年に関東地方で大地震が起こりそうだ、と言っているのです。

漠然とした言い方ではなく、２０３８年という具体的な数字を挙げて言っているのです。
〈京大地震研究所がその年を想定しているとのこと〉

そして、
「都市に住んでいる数千万人の人たちの生活はいったいどうなるのか。」と。

 

他人事とは思いませんでした。

だって、元日に大地震を目の当たりにしているのですから。

私の住んでいるところは震源地からけっこう離れていますが、集落を見るに、半世紀以上前に建てられた家は、〈私の家も含めて〉大半が　”　準半壊　”　状態です。

あれから５か月近くが経とうとしているのに、いまだに道路に陥没が散見されるという有様です。
〈水道管、下水管が少しずつ漏れているとのこと〉

 

今、都知事選の立候補者がいろいろと取沙汰されているけれど、政治献金や政党問題等もさることながら、『都市直下型地震への対応策』を第一番の争点にして欲しいですな。

※　残念ながら私には投票権はありませんが。

ジャガイモの花が咲き始めたので（右写真）、土寄せをしました。

【土寄せ】
土寄せとは、土を株元に寄せる作業のこと。
一般的な園芸用語としては、ぐらつく株元に土を寄せることで、倒伏を予防したり、防寒したりする意味があります。
ネギやイモ類、夏野菜の多くが、土寄せすると良い収穫になります。
ジャガイモ栽培の場合は、茎が生長した時にぐらつくのを防ぐのはもちろん、土中のイモが育ってきた時に、イモが外に露出するのを防ぐために行います。
イモが土よりも外に出てしまうと、イモの表面に光が当たり、緑化してしまいます。
ジャガイモの場合は、緑色の部分にソラニンという有毒成分が増え危険です。
土寄せは、土の中にできた新しいイモが肥大する新しいスペースを作ることもできます。
土寄せは、１回目は芽かき時、２回目は蕾がついた頃に行います。
…　ネット：『ジャガイモ栽培 .com』より抜粋

 

土寄せに関する知識を再確認すべく、長い引用になってしまったことをご容赦ください。

今回の地震〈能登半島地震〉により、食べ物の大切さを改めて知りました。

救援物資が届くまで、手元にあるものを分け合って凌いだ方がどれだけいらしたことでしょう。

とくに穀物は欠かせないようです。

そういった意味でも、ジャガイモとサツマイモの栽培を是非成功させたいと思っています。

寒い雨の日となりました。

プレハブに籠り、ユーチューブでＤＩＹ関連の番組を探っていると、『簡単に二重窓にできる方法』というタイトルが目に飛び込んできました。

で、その内容を視聴すると、素人でも容易に、しかも安価に二重窓にできることがわかりました。

 

先日来自宅車庫の２階の部屋〈かつて娘が使っていました〉を整頓しています。

だいぶ片付き、今後は私が寝起きする部屋となります。

ふつうの部屋と比べて天井がやや低いのですが、１２畳の広さがあります。（右上写真）

南面は壁ですが、東面と北面のすべてと西面の半分〈北側〉が窓といった、窓だらけの部屋です。

明るいのはいいとしても、冷暖房がしっかり効かないのではと心配です。

北向きの部屋ですので夏の冷房はともかくとして、冬に暖房効率が悪くなることが予想されます。

そんな折に、『二重窓』を自分でこしらえ、冷暖房の効率を高めている人たちがいることを知りました。

 

簡単に言うと、窓枠にプラスチックの溝を貼り付け、そこに　”　窓　”　をスライドさせる、ということになります。

そして、その　”　窓　”　の代用品として、安価で軽くて加工しやすい『プラダン』を使うのです。

※　『プラダン』
プラスチックを原材料として作られた段ボール風中空ボード
…　ネットより

 

灯油代、電気代を思うと、つくる価値ありですな。

【ＷＨＯＬＥ  ＢＲＡＩＮ〈脳全体〉】ｼﾞﾙ･ﾎﾞﾙﾄ･ﾃｲﾗｰ著／竹内薫訳：ＮＨＫ出版（右写真）を読み、印象に残った箇所を紹介します。

 

…　「幸せ」と「喜び」は同じではありません。幸せも喜びもポジティブな感情ですが、心理学的にも神経解剖学的にも大きく異なります。　…　…　喜びは内面で育まれるもの、自分がだれで、なぜそういう人物で、どのような存在なのかに納得したときに得られるものです。一方幸せは、外部のものごと、人、場所、考え、できごとに左右されます。　…　…　P１０５

…　私たちの脳は、私たちが存在するための動力源となる、生きた生体ネットワークです。しかし、私たちの社会は左脳の価値観に偏っており、ありのままの自分よりも自分の外にあるものに価値を置くため、多くの人が、自分の人生に真の目的や意味を見出すことができません。脳卒中のおかげで、私はその目的を見つけることができました。　…　…　私は左脳の自我〈エゴ〉を捨て、モンスターと戦い、右脳の領域に入り、宇宙の意識の力を借りて回復しました。　…　…　P３４３

 

【ＷＨＯＬＥ  ＢＲＡＩＮ】は、3.4付ブログ記事『【奇跡の脳】を読む』で紹介したジル・ボルト・テイラー〈アメリカの女性脳科学者〉の著書です。

奥付には、２０２２年６月２５日第１刷発行とあります。

ちなみに【奇跡の脳】は、平成２４年〈２０１２年〉４月１日に第１刷が発行されています。

両著書には重なる部分がかなりあります。

大きな違いは、前著書から当著書に至るまでの１０年間、彼女が「脳」の動かし方について考察したことが新たに加わっていることです。

前著書を「脳」についての『基礎編』とすれば、当著書は『応用編・実践編』になるでしょうか。

【ＷＨＯＬＥ  ＢＲＡＩＮ】は、著者も言っているように〈上記参照〉、人生の真の目的や意味を見出すのに大きな拠り所となる一冊です。

 

私自身、…　神、仏、天、宇宙の意識　…　…　を知りたく、今までに心理学や宗教に関する本を読んできました。

が、理解力不足も手伝ってか、今一つピンときませんでした。

今回彼女の実体験も含めた脳科学からの考察に触れることにより、行く手にかかっていた靄がぐっと薄らぎ、自分の進むべき道がより鮮明に見えるようになりました。