カテゴリー: 身近な山菜

雪がいっぺんに解けました。

日が差しているわけでもなく、雨が降っているわけでもないのに　…　。

昨晩から吹いている南寄りの暖かくて強い風のせいでしょうか。

ひょっとして、春一番？

で、その暖かい風に誘われて、午前と午後に木立回りをしました。

木立には、今冬の度重なる猛吹雪によって吹き飛ばされた杉の枝葉が、一面に散乱しています。

折れたり倒れたりした〈７本の〉杉については、幹はまだそのままになっています。
〈枝葉は先日焼却しました〉

倒れた竹については、１本処理しただけで１０本ほどが未処理のままの状態です。

他、〈出なくなった〉ヒラタケの原木の後片付け、切株の掘り起こし、瓦礫運び　…　etc．

積雪のためにできなかったことが山積しています。

 

雪が解け、地面が次第に乾いてくると、屋外作業がとてもやりやすくなります。

※　冬期一番困るのは、地面がぬかるんでいて一輪車が使えないことです。
先日３日続きで晴れたとき一輪車を使ってみたのですが、タイヤが地面にはまり、にっちもさっちも行かなくなってしまいました。
積雪の場合は、一輪車どころかほとんどの屋外作業がお手上げ状態となります。

 

今日は、暖かい南風以外に、

もう一つ、私に春の訪れを知らせてくれたものが　…　。

雪が消えた地面に、淡い黄緑色のフキノトウが清楚な顔をのぞかせていました。（右上写真）

ミョウガを植えたのは、一昨年の５月。

実が成ったのは昨年の８月と１０月。

８月には夏ミョウガを２０個ほど、そして、１０月には秋ミョウガを４０個ほど収穫しました。

冬になると、株の密集を避けるために新たに畑をつくり、そこに半分の株を移動させました。

※　ミョウガの株は冬は枯れて見えませんので、地下茎もろとも地面をえぐり取り、新しい畑に運び入れました。
それが、夏までに密集のないミョウガ畑となりました。（右上写真）

その甲斐あってか、今夏は元のミョウガ畑と新しいミョウガ畑を合わせ、１００個ほどの夏ミョウガを収穫できました。

で、この調子でいくと、

昨年の夏ミョウガの収穫量と秋ミョウガの収穫量の比率からして、今年の秋ミョウガの収穫量は、　…　２００個ほど　…　ということになります。

”　皮算用　”　だとしても、心躍ります。
〈食べ切れなかったら親戚等に配る予定〉

 

ただ、

ネットで、夏ミョウガの成る早生種と秋ミョウガの成る晩生種というように、株を種類分けしているのが気になります。

私の経験では〈昨年だけのことですが〉、

同じ株から、夏になると夏ミョウガが、秋になると秋ミョウガが成ったと記憶しているのですが　…　。
〈確かに日誌でもそうなっています〉

あとひと月ほどするとその結果がはっきりしますので、そのときにまたお伝えします。

８月２２日〈土〉

◇〈午前〉７時前にプレハブ前に到着。

◇物置のドアと窓を全開にした後、花を眺める。
・ホウセンカ
わずか６本だが、高さ７０㎝、根元の直径３㎝になるほどまでに育ち、ほとんどが赤い花なので、とても目を引く。
・ヒマワリ
大半がうつむき加減になってしまったけれど、背が高く、鮮やかな黄色は、夏の青空に映える。
・アサガオ
幅６ｍ、高さ２,２ｍの棚一面に咲く色とりどりの花、今が盛り。（右上写真）

◇プレハブに入り、前日下書きしておいたブログ記事をチェックし、投稿。

◇木立をひと回り。
・ミョウガ
夏ミョウガもそろそろ終わりか。
・トウガン
順調に育っているものが３個。
・カボチャ
葉っぱがだいぶ枯れてきた模様。
・他、近いうちに除草をしなければならない箇所あり。

◇〈花へ〉水やり。

◇３時間近く頼まれた田んぼの草刈りをし、自宅に戻って水風呂に浸かる。

◇〈再度プレハブに来て〉昼食、昼寝。

◇昼寝の後、草刈りの続きを３時間近くし、再度自宅に戻って水風呂に浸かる。

◇ 〈再々度プレハブに来て〉一日を振り返ってブログ記事の下書きをする。

…　…　…

まだ当分暑い日が続くとのこと。

今日のような

…　花を眺めて作業をして水風呂に浸かって　…

というような生活がしばらく続きそう。

暑い夏を乗り切るための私の一日の過ごし方です。

暑い中〈台風５号のフェーン現象の影響とか〉、

ミョウガを収穫しました。

２０個ほどありました。（右上写真）

その後、トウガン２個を収穫しました。（右上写真）

 

ミョウガの食べ頃については、昨年も収穫していますのでだいたいわかります。
〈忘れていても白い花が咲きますのですぐにわかります〉

が、トウガンの食べ頃ということになると　…　。

で、昨晩、父に尋ねてみました。

「はっきりわからんけど、　…　まあ、成長が止まって白っぽくなったらいいと思うけど　…　。」

とのことでした。

内心、「明日、２個収穫できるな。」と思いました。

※　その２個とは、8.7付ブログ記事『ヒヨドリはつつくだけですが私は食べます』に掲載した写真にあるトウガンです。

念のためにネットで調べてみました。

【ネット：ベストアンサーに選ばれた回答　kondou557さん】より
…　冬瓜の収穫の目安は、実が真っ白になり、表面のトゲがやや弱くなった頃。
スイカのように割れたり腐ったりしないので、収穫が遅れても大丈夫だそうです。
開花後２５～３０日程度で若取りできます。
完熟果を取るときは、開花後４５～５０日程度で、果皮の白毛が落ち、白い粉が現れてきたら収穫の適期です。　…

 

２個のトウガンを運ぶときの重かったことといったら　…　。

真夏のうれしい出来事でした。

いつものごとく〈午前〉７時前に木立前に着きました。

物置小屋のドアと窓を全開にし、畑と花壇をひと回りしました。
〈最近の晴れた日の日課となっています〉

青々と茂るサツマイモの葉、つややかな緑色のピーマン、清楚な薄紫色のアサガオ、鮮やかな赤色のホウセンカ　…　など。

青空に映えるヒマワリも、夏を際立たせるのに一役買っているようです。（右上写真）

畑と花壇をひと回りした後、プレハブに入りました。

 

昨日下書きしておいたブログ記事をチェックして投稿。

それが終わると、今度は木立回り。

カボチャもトウガンも順調。
〈今年は竹やぶ跡にカボチャとトウガンを植えました〉

５本ほどの花の咲いたミョウガが。
〈夕方までに採らないと〉

３０分ほどして木立前に戻って来ると、もう汗だく。
〈予報では今日は猛暑日とか〉

集落を一望すると、人影はなく、　…　国旗を掲げた家が　…　。
〈そう、今日は山の日で祝日〉

それにしても静か、いや、静か過ぎる。

草刈機の音も、チェンソーの音も、トラクターの音もまったくなし。

世間は、祝日なので休んでいるのか？
あるいは、あまりに暑いので休んでいるのか？

 

私？

私は、定年後、毎日が祝日のようなもの。

今日は、暑さにかこつけ、みんなが休んでいることに乗じて、

冷房の効いたプレハブで、朝から本ブログ記事を書いています。