カテゴリー: 道具（工具・農具等）について

先日包丁を研いだけど、切れ味は今一つ。

サツマイモがかろうじて切れる程度。

切れない包丁を使うと逆にケガをする、とよく言われますので、再度研ぐことにしました。

※　先日包丁を研いだときの様子については、2021　12.9付『ついでに包丁の手入れもすることに』をご覧ください。

 

今回は　…　研いではジャガイモを切り、また研いではジャガイモを切る　…　というふうに、ジャガイモで切れ味を試しながら研ぎ具合を確認していきました。

１時間余りかかりましたが、以前よりだいぶ切れるようになりました。（右上写真）

試し切り〈７～８㎜ほどの厚さに輪切り〉したジャガイモは、次から次へと薪ストーブに載せていきました。

そして、焼き上がるたびに研ぐのを中断し、アジシオをふりかけて熱々のを食べました。

結局、直径６センチ前後のジャガイモを５個食べ〈他、みかんと牛乳も〉、それが本日の昼食となりました。
〈おいしかったですな〉

 

ユーチューブを流しながら研いだり食べたりしていると、今日もまた　 ”　足るを知る　”　という言葉が聞かれました。

私が視聴している番組には、　”　足るを知る　”　とか　”　知足　”　という言葉がよく出てきます。

また、「日本には、諸外国に比べ　”　足るを知る　”　ということを理解している人が多い。」とも聞きます。

その中の一人でありたいですな。

今シーズンの草刈り、木の伐採等が終わりましたので、道具の手入れをしました。

【草刈機】
肩に掛けるタイプと背負うタイプの２台の草刈機を使っているのですが、両方ともギヤケースにグリースを注入しました。
背負うタイプのものにはシャフトにもグリースを塗りました。

【ロープ】
擦れて弱くなっている部分を切り取り、切り口がばらけないようにライターで焼いてビニルテープを巻きました。
〈切った分短くなりますが、使用中に切れるとたいへんなことになりかねませんので。〉

【エンジンチェンソー】
カバーを開け、中に詰まっていたおが屑を取り除き、排気口の掃除もしました。

 

ついでに包丁の手入れもすることに。

今までプレハブで使っていた包丁は　”　関孫六〈せきのまごろく〉　”。

「退職後は料理も！」と意気込んで買ったのでしたが、結局はほとんど使わず。

で、自宅にあった刃のこぼれた使い勝手の悪い包丁と交換させられる羽目に。

ピーマンやシシトウを切るぶんには、少々刃がこぼれていてもそれほど支障はないのですが、それではあんまりですので研ぐことにしました。

私の場合、先が尖っている包丁は必要ありませんので、先をグラインダーで削って丸くしました。

ついでに果物ナイフもそのようにしました。（右上写真）

さて、スパスパに切れるようにしたいけど、うまく研げるかな。

明日、杉の伐採の手伝いに友人が来ます。

風も電線側の方から吹いて来るようで、その分電線側に倒れる率も低くなります。
〈もちろん幹にロープをかけ、パワーウインチで引っ張ります〉

伐採本数は５本。
〈胸高径２２～２５㎝，高さ１８ｍ前後〉

〈午前〉９時に作業を始める予定で、スムーズにことが運べば正午ごろに終わるでしょう。

 

で、伐採の手順ですが、

１　いずれの杉も地上高６～７ｍのところにロープを結わえる。
２　ロープの端をパワーウインチにつないでロープを張る。
〈たいていの場合この時点で少しですが倒したい方向に木が傾いてくれます〉
３　チェンソーで受け口をつくる。
４　再度パワーウインチのレバーを引いてロープを張る。
〈この時点でも少し木が傾きます〉
５　チェンソーで追い口をつくる。
〈切り過ぎていきなり木を倒さないように〉
６　最後にパワーウインチのレバーを引いて木を倒す。

です。

 

枝打ちはしごの上り下りの練習を数回しました。

伐採箇所に飛び散りそうなものがないか等の安全点検もしました。

伐採道具一式の確認も終えました。

万一のために、電力会社、〈地元の〉消防署、警察署の電話番号も控えてあります。

 

２人で伐採作業をするのは今回が初めて。

あとは普段通りにやるだけですな。

先日抜根した切株をプレハブ前まで運び終えました。

自作の台車を使って運びました。(右写真）

※　台車を自作するに至った経緯については、2017　10.12付ブログ記事『石を運ぶために台車をつくる』をご覧ください。

 

半ば腐食して乾いているとはいえ、径３０㎝ほどの〈杉の〉切株は、簡単に持ち上げられるほど軽くはありません。

で、まず、切株にこびりついている泥をバールで落としました。
〈切株を少しでも軽くするために〉

次に、台車を切株に寄せ、切株の一部を台車に載せました。

そして、最後に、切株の地面に接している部分を持ち上げ、切株全体が台の上に載るように少しずつずらしていきました。
〈てこの原理を利用しています。〉
〈一輪車は不安定でうまくいかなかったので、台車を使いました。〉

全部運ぶのに４時間かかりました。

 

プレハブ前に並んだ切株（右上写真）　…　近いうちに焼却処分します。

今の状態では大き過ぎて燃えませんので、燃えやすくするために切株を切り分けて小さくしなければなりません。

チェンソーで切るのですが、切株をよくよく見ると、まだ泥が残っています。
〈チェンソー使用中、刃が泥に触れるといっぺんに切れなくなってしまいます。〉

高圧洗浄機で再度泥を落としてからチェンソーを使った方が無難なようですな。

家では１０台のファンヒーターを使っています。

・自宅　　　　…７台
・プレハブ　　…１台
・菜園横の小屋…２台
です。

今日それらのファンヒーターの掃除をしました。(右写真）

 

灯油ストーブの場合、灯油を入れっぱなしにしておいても故障することはめったにありません。

が、ファンヒーターの場合、灯油ストーブと同じ扱いをすると、灯油が詰まったり異臭を放ったりすることが多々あります。

で、ファンヒーターについては、シーズンが終わると灯油をすべて抜いて掃除をしています。

※　掃除の手順については、2019　6.26付ブログ記事『ファンヒーターを１０年間持たせるために』をご覧ください。

 

例年は６月下旬に掃除をしているのですが、今年はしようしようと思っているうちに１０月に入ってしまいました。

私の住んでいるところは、１０月中頃になると朝晩めっきり寒くなり、その時間帯だけストーブを焚くことがよくあります。

それで、掃除をするのも今日あたりがリミットと思い、掃除をした次第です。

 

今年は１０月に入っても暑い日が続いています。

いまだに『残暑』とか『真夏日』という言葉が聞かれるくらいです。

そんなに慌てて掃除をしなくてもよかったのかもしれませんね。

まあ、とにかく寒さへの備えができたことでひと安心です。

 

【追伸】

今日は抜根はお休みしました。