
本日、8回目のブルーベリーの収穫をしました。
収穫量は、1升でした。
ちなみに今までの収穫量は、
①6. 4 2合
②6. 7 1升9合
③6.10 1升9合
④6.12 3升1合
⑤6.14 3升
⑥6.16 3升
⑦6.18 3升4合
⑧6.19 1升〈本日〉
計 1斗7升5合
です。
順調に来ています。
親戚や日頃お世話になっている方々にけっこうあげたので、冷凍保存したのは、今のところ1斗ほどか。(右上写真)
収穫は7月下旬まで続き、それまでに全部で3斗ほど冷凍保存する予定。
それだけあると、その都度ジャムにし、1年間毎朝ヨーグルトに混ぜて食べられます。
※ うちは、年寄りばかりの4人家族。
それなりに健康でいられるのは、ブルーベリーを食べているせいかなとも思っています。
昨年の分がまだ2升ほど残っていますので、新ブルーベリーは、7月半ば頃から食べることになります。
ネット等では、ブルーベリーの冷凍保存期間は半年程度と言っているけど、丸1年持ちますわ。
誰も腹痛を起こしてないし、とくにおかしな味もしていませんな。
いいことずくめのブルーベリーなんだけど、ネットを張るなど、世話をするのにとても手間がかかります。
買うとなると、高いのも納得できます。
まあ、あと1か月ほど、今の調子で収穫できることを願っています。
