渋柿が１０個ほど生りました。（右写真）
※ １０年ほど前に苗木を植えたのでしたが、杉に日光を遮られ、ほとんど大きくなりませんでした。
で、５年ほど前に孟宗竹伐採跡に移植しました。
が、植えてから５年も経った後の移植だったので、それ以降もほとんど成長が見られません。
背丈は、いまだに１mちょっとといったところか。
幸いにも今年は１０個ほどの実を付けてくれました。
〈以前はせいぜいが２～３個でした〉
品種名は西条。
形は縦長で、ふつうの柿よりひと回り大きいせいか見栄えもし、木立の風景を一段と秋めいたものにしています。
ただ食べたいがために植えた西条だったけど、これほどまでに風景に季節の彩を添えてくれるとは。
『食べてよし』『見てよし』の両方を兼ね備えているんですな。
話を『食べてよし』に絞ります。
渋柿ゆえ、捥いですぐには食べられません。
で、吊るし柿、焼酎による渋抜き、冷凍 … 等にしなければなりません。
たくさんあれば、いろいろな方法で食べるのですが、今回は１０個ほど … 。
皮を剝いてもそれほど時間はかかりませんな。
吊るし柿にしようと思っています。
吊るし柿の場合、最低気温が１０℃を下回る頃に取りかかるのがいい、と言われています。
〈カビが生えないように〉
天気予報を見るに、１１月に入ってからの方がよさそう。
初めての試みですわ。